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4.
Si pulsa el botón turbo, anulará la velocidad ajustada con el control de velocidad y le proporcionará
un corto estallido a alta velocidad. Sólo funciona cuando el motor ya está funcionando (1 a 5).
5.
Ponga el control de velocidad en posición O para apagar el motor.
•
En general, las grandes cantidades, las mezclas espesas y las proporciones elevadas de sólidos frente
a líquidos necesitan programaciones más largas y velocidades más lentas.
•
Las cantidades más pequeñas, las mezclas más finas y una mayor proporción de líquidos que de
sólidos admiten programaciones más cortas y velocidades superiores.
•
Use los accesorios batidores para batir/montar masa ligera, pasta para rebozar, clara de huevo y la
nata.
•
Use los ganchos para batir masas más pesadas (ej. pan, pastel de fruta).
•
Cuando forme una masa, use la batidora solamente para mezclar los ingredientes. No la use para
amasar. La sobrecargará y dañará el motor.
•
No haga funcionar el motor constantemente por más de 3 minutos, se puede sobrecalentar. Después
de 3 minutos, apáguelo como mínimo 3 minutos para que se recupere.
•
Si el motor funciona forzado, añada más líquido a la mezcla, si es posible, o apague la batidora y
continúe a mano.
USO DE LA BASE Y DEL CUENCO
1.
Coloque el cuenco sobre la base.
2.
Coloque las varillas y los ganchos en la batidora antes de colocarla en el pie.
3.
Levante el brazo, si es necesario, pulsando el botón de desbloqueo del brazo.
4.
Pulse y mantenga pulsado el botón de bloqueo de la batidora (FIG B).
5.
Empuje el mezclador hacia abajo y hacia atrás, dentro del extremo hueco del brazo.
6.
Suelte el botón de bloqueo de la batidora.
7.
Para subir / bajar el brazo, sujete el dispositivo de desbloqueo del brazo mientras lo presiona, vuelva
el brazo a su posición y suelte el dispositivo de desbloqueo del brazo (FIG C).
8.
Para retirar la batidora del brazo, pulse y mantenga el botón de bloqueo de la batidora. Luego retire
la batidora del brazo moviéndola hacia delante y arriba.
9.
Cuando el motor esté en funcionamiento, el movimiento de las piezas batidoras hará que estas giren
alrededor del cuenco para batir todos los ingredientes.
LIMPIEZA
1.
Desenchúfela antes de desmontarla o limpiarla.
2.
Desmonte el aparato.
3.
Limpie la unidad motora con un trapo húmedo.
` Lave las batidoras y los ganchos con agua caliente con jabón o la cesta de cubiertos del lavavajillas.
W
PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias peligrosas con
que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este símbolo no se deben
desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben recuperar, reutilizar o reciclar.
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE CALIENTE (ACCESORIO BATIDOR)
• 75 g mantequilla
• 20 g polvo de cacao
• 4 huevos, separados
Funda la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Añada la harina y el caco y remueva. Añada la leche.
Remueva hasta que espese. Retire del fuego. Deje enfriar 30 minutos. Añada las yemas de huevo y bata.
Bata las claras de huevo a velocidad alta durante unos segundos. Añada el azúcar y bata hasta que espese.
Junte las dos mezclas y póngalas en una bandeja para horno de 1.2 litros engrasada con mantequilla.
Ponga la bandeja en una fuente de horno llena de agua hirviendo hasta la mitad. Precaliente el horno a
190°C y hornee durante 40-45 minutos.
RECETAS
50 g harina
450 g leche
50 g azúcar glasé
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