Kenwood AT640 Manual De Instrucciones página 11

tips
Snijd het voedsel in stukken alvorens
G
het in de kom te plaatsen. Vlees,
brood, groenten en andere
voedingsmiddelen met een
vergelijkbare textuur moeten in
blokjes van ongeveer 2 x 2cm
worden gesneden. Koekjes moeten
in stukken worden gebroken en via
de vulschacht worden toegevoegd
terwijl de machine loopt.
Als u soep wilt mengen, de vaste
G
ingrediënten uitzeven en in de kom
plaatsen. Na verwerking voegt u ze
weer toe aan het vloeibare deel.
Bij het maken van gebaksdeeg
G
gebruikt u vast vet uit de koelkast
dat u in blokjes van 2 x 2 cm snijdt.
Vermeng met het bloem totdat het
deeg kruimelig wordt. Voeg via de
vulschacht geleidelijk voldoende
water toe om het deeg te vormen.
Schakel uit zodra de ingrediënten
combineren.
Zorg dat u bij gebruik van het
G
mesblad het voedsel niet te lang
verwerkt.
Gebruik de K-klutser in de mengkom
G
om cakemixen te maken; dit geeft
betere resultaten.
maximumcapaciteit
gebaksdeeg (gewicht van het bloem)
G
300 g (10 oz)
vlees 340 g (12 oz)
G
gebruik van de schijven
voor plakken snijden,
raspen en snipperen
wat met de snijschijven kan
worden gedaan
Schijven voor plakken
snijden/raspen
Schijf en
ene kant voor snijden, de andere
voor raspen. U kunt er kaas, wortel,
aardappel, kool, komkommer,
courgette, bieten en ui mee
opsnijden. U kunt er kaas, wortel,
aardappel en voedingsmiddelen met
een vergelijkbare textuur mee
raspen. De gewenste snijkant
moet boven liggen.
fijne (julienne) snipperschijf
met deze schijf kunnen aardappelen
worden gesneden tot frites in de
Juliennestijl en tevens hardere
ingrediënten voor salades,
garneringen, ovenschotels, stir-
fry/roerbakken (bijvoorbeeld wortels,
koolraap, courgette en komkommer).
extragrove raspschijf
raspen van kaas en wortels.
raspschijf
Parmezaanse kaas en aardappelen
voor Duitse aardappelbolletjes.
standaard snipperschijf
deze schijf kunnen aardappelen
worden gesneden tot dunne frites en
tevens hardere ingrediënten voor
salades en dips (bijvoorbeeld
koolraap, komkommer).
9
zijn omkeerbaar: de
grof
raspen van
met