Kenwood HM52 Instrucciones página 46

rågbröd med honungste
300g vanligt mjöl
180g rågmjöl
180g socker
15g/1 msk bakpulver
300g flytande honung
60ml mjölk
1 ägg
1 Montera visparna och lägg alla
ingredienserna i en skål.
2 Välj och tryck på Pulsläge (P) och
blanda i 30 sekunder.
3 Placera skålen med smeten på en
varm plats och låt stå i 20 minuter.
4 Välj och tryck sedan på Pulsläge
(P) och blanda ingredienserna i
ytterligare 70 sekunder.
5 Överför smeten till en fyrkantig
nonstick bakform (19cm x
4 cm djup) och grädda i 165°C i
40-45 minuter.
6 Ta ut ur ugnen och låt stå i
10 minuter.
7 Stjälp sedan upp på ett bakgaller
och låt svalna innan servering.
8 Obs! Detta är en kraftig smet och
det rekommenderas att man låter
handmixern svalna i 15 minuter
mellan användningarna.
46