خبز الجاودار وعسل النحل
003 غرام دقيق عادي
081 غرام دقيق الجاودار
081 غرام سكر
51 غرام/1 ملعقة كبيرة مسحوق خبيز
003 غرام عسل نحل صافي
06 مللي حليب
1 بيضة
1 ركبي المضرب وضعي كل المكونات في
.السلطانية
2 حددي وظيفة التشغيل النبضي واستمري
.في استخدامها لمزج الخليط لمدة 03 ثانية
3 ضعي السلطانية والخليط في مكان دافئ
.لمدة 02 دقيقة
4 حددي وظيفة التشغيل النبضي مرة أخرى
واستمري في استخدامها لمزج الخليط لمدة
.07 ثانية
5 انقلي الخليط إلى صينية معدنية مانعة
لاللتصاق مربعة الشكل )91 سم × 4 سم
165 عمق( ثم اخبزي على درجة حرارة
45 مئوية / عالمة الغاز 3 لمدة 04 إلى
.دقيقة
10 6 أزيلي الصينية من الفرن واتركيها لمدة
.دقائق لتهدأ
7 ثم ضعيها على رف تبريد واتركيها لتبرد
.قبل التقديم
8 مالحظة: هذه الخلطة ثخينة ومن الموصى
به ترك الخالط اليدوي ليبرد لمدة 51 دقيقة
.بين كل مرة تشغيل
8 9
94