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Tabla Para Cocinar de Sartén
El sartén se recomienda para cocinar cualquier alimento que produzca grasa.
La profundidad del sartén le ayudará a reducir salpicaduras y contener la grasa hasta que se drene.
*Los tiempos de cocción están basados en ingredientes frescos, nunca congelados.
Visite www.foodsafety.gov para más información adicional sobre temperaturas internas seguras para cocinar.
ALIMENTO
Hamburguesasers (1/3 lb. [150 g] cada una)
Tocino
Salchichas y Embutidos
Pollo Frito
Chuletas de Cerdo
NOTAS:
• Use solamente utensilios de madera o plástico para prolongar la vida útil de la capa antiadherente.
• Nunca use la sartén desmontable y la cubierta en un horno u horno de microondas ni en una la parte superior de la estufa.
• La tapa sólo debe usarse con la sartén desmontable. No utilice la tapa sobre la parrilla.
• No coloque grandes cantidades de aceite en una sartén caliente. Cuando fría, vierta aceite en la sartén y luego precaliente la unidad.
SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA:
El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción en su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa en
su condado, tenga a bien visitar la siguiente página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/.
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2/28/11
10:52 AM
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CONFIGURACIÓN DE
TEMPERATURA
350°F (180ºC)
350°F (180ºC)
350°F (180ºC)
375ºF (190ºC)
325ºF (160ºC)
TIEMPO APROXIMADO
TEMP . INTERNA
DE COCCION*
165ºF (73ºC)
15 a 20 minutos
crisp
10 a 15 minutos
165ºF (73ºC)
170ºF (77ºC)
20 a 30 minutos
165ºF (73ºC)
20 a 30 minutos
15 minutos
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