Pulizia E Manutenzione - Concept ZH0040 Manual De Instrucciones

IT
Avvertimento: I tempi e le temperature riportati nella tabella sono indicativi essendo in realtà la funzione della
quantità dell'acqua del grado di maturità dei frutti lavorati etc.
TABELLA DI TEMPI E TEMPERATURE DI COTTURA
Frutta Temperatura in °C
Mele morbide / dure
Purea di mele
Ciliege
Pere morbide / dure
Fragole, more
Rabarbaro
Lamponi, uva spina
Ribes rosso, mirtilli rossi
Albicocche
Mirabelle (susine goccia d'oro),
susine Regina Claudia
Pesche
Prugne
Mele cotogne
Mirtilli
Verdura Temperatura in °C
Cavolfiore
Asparagi
Piselli
Cetrioli
Carota
Zucca
Cavolo rapa
Sedano rapa
Cavoli di Bruxelles, cavolo rosso
Funghi
Fagioli
Pomodori, passata di pomodoro
72
Tempo in minuti
90 30/40
90 30
80 30
90 30/80
80 25
100 30
80 30
90 25
90 30
90 30
90 30
90 30
95 25
85 25
Tempo in minuti
100 90
100 120
100 120
90 30
100 90
90 30
100 90
100 110
100 110
100 110
100 120
90 30
Carne
Carne arrosta, pezzettini, carne lessa
Brodo
Selvaggina, pollame lesso
Spezzatino, sughi
Carne macinata, salsiccia (cruda)
AVVERTIMENTO: Finito il ciclo di sterilizzazione, i barattoli in vetro sono molto caldi. Procedere con prudenza per
evitare le scottature. Per togliere i barattoli dalla pentola utilizzare gli appositi guanti protettivi.

PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE!
• Staccare il cavo di alimentazione dell'apparecchio dalla rete prima di ogni pulizia da fare!
• Prima di manipolare con l'apparecchio accertarsi che si è raffreddato!
• Per non danneggiare la superficie dell'apparecchio utilizzare per la sua pulizia solo un panno umido senza alcuni
detergenti.
• Non pulire mail l'apparecchio sotto l'acqua corrente, non sciacquarlo né immergere nell'acqua!
Pulizia del rubinetto di scarico - raccomandata
Durante la pulizia del rubinetto di scarico si consiglia di svitare la levetta di scarico.
1. Smontare la levetta girandola nel senso antiorario.
2. Lavare la levetta nell'acqua saponata.
3. Sciacquarla nell'acqua pulita.
4. Lasciare scorrere attraverso il rubinetto di scarico l'acqua saponata. Per rimuovere
le impurità resistenti all'interno del rubinetto utilizzare un detergente idoneo.
5. Poi sciacquarlo con l'acqua pulita.
6. Rimontare la levetta sul rubinetto di scarico.
Eliminazione del calcare
Durante l'uso normale si depositano le impurità contenute nell'acqua. Per eliminarle utilizzare i decalcificatori
normalmente in vendita (seguendo le istruzioni di loro uso). Una volta rimosso il calcare sciacquare l'apparecchio con
l'acqua pulita.
RACCOMANDAZIONI:
• Avvolgere il cavo intorno alla bobina e inserire la spina nella maniglia al centro della base dell'apparecchio.
• Custodire la frutta sterilizzata in un luogo fresco e asciutto.
ZH0040 ZH0040
Temperatura in °C Tempo in minuti
100 85
100 60
100 75
100 75
100 110
IT
Levetta
Rubinetto
73