Tabla de contenido
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recetas
helado de plátano
ingredientes
plátano grande maduro
leche semidesnatada
nata para montar
azúcar extrafino
Triture el plátano hasta obtener una textura uniforme. Mézclelo con la leche,
la nata para montar y el azúcar. Vierta la mezcla en el bol congelador con la
paleta en funcionamiento. Deje que se congele hasta obtener la consistencia
deseada.
helado de yogur de frambuesa
ingredientes
frambuesas frescas
azúcar extrafino
yogur natural
Triture las frambuesas o hágalas puré. Para obtener una textura uniforme, quite
las pepitas con un colador. Añada el azúcar y el yogur natural y mézclelo todo
junto. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en funcionamiento.
Deje que se congele hasta obtener la consistencia deseada.
helado de chocolate con menta
ingredientes
leche semidesnatada
azúcar extrafino
nata para montar
esencia de menta
chocolate rallado
Vierta la leche y el azúcar en una cazuela. Póngala a fuego lento y remueva la
mezcla hasta que se haya disuelto el azúcar; después, déjela enfriar. Mientras
remueve, agregue la nata y la esencia de menta a la leche fría. Vierta la mezcla
en el bol congelador con la paleta en funcionamiento. Cuando la mezcla
empiece a congelarse, añada el chocolate rallado con el vertedor. Deje que se
congele hasta obtener la consistencia deseada.
helado de fresa
ingredientes
fresas frescas
azúcar extrafino
nata para montar
zumo de limón
Haga las fresas puré hasta obtener una textura uniforme y añada el resto
de los ingredientes. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en
funcionamiento. Deje que la mezcla se congele hasta obtener la consistencia
deseada.
IM250
1
175 ml
75 ml
50 g
IM250
200 g
75 g
250 ml
IM250
200 ml
50 g
225 ml
unas gotas
50 g
IM250
300 g
75 g
100 ml
zumo de medio limón
pequeño
48
IM280
1
⁄
1
2
250 ml
125 ml
75 g
IM280
300 g
125 g
375 ml
IM280
300 ml
75 g
325 ml
unas gotas
75 g
IM280
450 g
125 g
150 ml
zumo de medio limón
grande
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