Barbecook SMOKER XL Manual De Instrucciones página 24

įspėjimAs
kepimo grotelėms, medžio anglių grote-
lėms bei rūkyklai valyti nenaudokite aštrių
daiktų ir abrazyvinių valiklių, nes jie gali
pažeisti apdailą.
prikepusius riebalus nuo vidinės dangčio
pusės galite nuvalyti variniu šepečiu arba
suglamžyta aliuminio folija. kad riebalai
neprikeptų kitąkart naudojant, kaskart pa-
naudoję vidinę pusę nuvalykite popieriniu
rankšluosčiu arba šiltu vandeniu su muilu.
garantija
rūkyklai suteikiama ribota dviejų metų
garantija nuo gamybos defektų, kuri pra-
deda galioti nuo įrenginio įsigijimo dienos
ir galioja, jei įrenginiu naudojamasi laikantis
pateiktų naudojimo instrukcijų. čekis su
nurodyta pirkimo data yra laikomas garan-
tijos kortele.
ši rūkykla nėra skirta profesionalams.
dalių nusidėvėjimas, korozija, deformacija
ir spalvos pasikeitimas, atsirandantys dėl
tiesioginio ugnies poveikio, yra laikomi
normaliu reiškiniu ir jokiais atvejais netrak-
tuojami kaip gamybos defektai: tai natūrali
jų naudojimo pasekmė.
laikymo sĄlygos
kai rūkyklos nenaudojate, uždenkite ją ir
laikykite sausoje vietoje.
|
www.barbecook.com
24
pL
instrUkcja UŻyt-
kownika i sposÓb
montaŻU
przed pierwszym UŻyciem
pRzEd ROzpOczęciEm WłAściWEj
EKspLOATAcji GORącO zALEcAmy
ROzpALENiE GRiLLA NA 30 miNUT
(bEz żyWNOści). czAs TEN jEsT NiE-
zbędNy dO pRAWidłOWEGO pRzy-
GOTOWANiA GRiLLA dO UżyTKU.
cenne wskazÓwki i Środki
bezpieczeŃstwa
• nie UŻywaj grilla wewnĄtrz po-
mieszczeŃ – słUŻy on tylko do
UŻytkU na otwartym powietrzU.
• podstawę grilla zawsze Usta-
wiaj z daleka od sUbstancji i
przedmiotÓw łatwopalnycH lUb
mogĄcycH się stopić pod wpły-
wem ciepła.
• nie UŻywaj grilla podczas silne-
go wiatrU.
• moŻesz UŻywać grilla tylko
wtedy, gdy wszystkie jego
elementy zostały prawidłowo
zmontowane w jednĄ całoŚć.
• nigdy nie przemieszczaj grilla,
jeŻeli jeszcze całkowicie nie
ostygł, a palenisko (ogieŃ) nie
wygasło.
• dzieci i zwierzęta domowe Utrzy-
mUj w bezpiecznej odległoŚci
od grilla.
• nigdy nie UŻywaj alkoHolU lUb
benzyny do rozpalenia lUb pod-
trzymania ognia.
• zacHowUj szczegÓlnĄ ostroŻ-
noŚć podczas otwierania
pokrywy lUb drzwiczek grilla
podczas pieczenia prodUktÓw –
istnieje ryzyko poparzeŃ wywo-
łanycH ogniem i gorĄcĄ parĄ.
instrUkcja UŻytkowania
ROzpALANiE
• zdejmij pokrywę, górną część urządze-
nia, ruszty i brytfannę ściekową.
• Upewnij się, czy ruszt paleniska znajduje
się w misce na węgiel drzewny oraz że
miska stoi stabilnie na trzech wsporni-
kach.
• otwórz dopływ powietrza do popielnika.
• Ułóż stos węgla drzewnego lub drew-
na (nie stosować drewna sosnowego)
w kształcie piramidy na środku rusztu
paleniska.
• rozpal ogień, nie zakładając jeszcze
pokrywy, górnej części urządzenia i bryt-
fanny ściekowej.
• pozostaw węgiel drzewny/drewno na
około 25 minut, aby dobrze się rozpaliło.
przed rozpoczęciem przygotowywania
potraw bryłki węgla powinny być lekko
pokryte szarym popiołem.
• aby uzyskać jednakową temperaturę
w całym grillu, rozłóż węgiel drzewny/
drewno równomiernie na ruszcie pale-
niska.
• można teraz dodać zapachowe zrębki
drewna. moczyć wkłady do wędzenia w
wodzie przez 10 minut i osuszyć przed
użyciem. można umieścic je bezpośred-
nio na węglu drzewnym albo w perforo-
wanym worku foliowym dla trwalszego
efektu. spowoduje to zaciągnięcie
potraw dymem, który wzmocni ich
zapach. poza zapachowymi zrębkami
drewna, można też w misce na wodę
umieścić odrobinę ulubionego wina, ziół
i/lub przypraw.
Aromat jabłoni: łagodny, idealny do
dziczyzny, ryb, drobiu
Aromat dębu: Umiarkowany, idealny do
wieprzowiny, drobiu
Aromat hikory: intensywny, idelany do
steków wieprzowych, żeberek, pieczeni
pOdTRzymUj TEmpERATURę pALENi-
sKA GRiLLA
• Umieść brytfannę ściekową na trzech
wspornikach dolnej części urządzenia.
• możesz napełnić ją niewielką ilością
wody.
• Umieść kratkę nad tacą odprowadza-
jącą. Ułóż pojedynczą warstwę po-
trawy na kratce, pozostawiając wolną
przestrzeń pomiędzy poszczególnymi
kawałkami. Umożliwi to równomierne
ogrzewanie potrawy.
• Umieść górną cześć grilla na szycie
dolnej części urządzenia. zamknij
drzwiczki.
• Umieść drugą kratkę na podpórkach
górnej tacy grilla i upewnij się, że kra-
wędź kratki jest dokładnie wsunięta w
podpórki. Umieść potrawę na kratce.
• załóż pokrywę urządzenia i rozpocznij
proces grillowania mięsa!
Wskazówki dotyczące przygoto-
wywania potraw
• Unikaj podnoszenia pokrywy podczas
grillowania. Unoszenie pokrywy zmniej-
sza temperaturę wewnątrz urządzenia,
wydłużając przy tym proces przygoto-
wania potraw.
• podczas unoszenia pokrywy, nie podnoś
jej bezpośrednio do góry, lecz na bok.
Unoszenie pokrywy do góry wytwarza
podciśnienie wewnątrz grilla, zasysa-
jąc popiół wprost na przygotowywane
produkty.
REGULAcjA OGNiA
najważniejszym czynnikiem podczas
korzystania z urządzenia jest utrzymywa-
nie stałej temperatury ognia, +/- 70 °c
wewnątrz grilla. dotknięcie zewnętrznej
części grilla w pobliżu miski nie powinno
spowodować poparzenia rąk.
jeżeli ogień będzie zbyt intensywny,
umieść pokrywę na wędzarni i zamknij
wlot powietrza w pokrywie i popielniku.
można także dorzucić do ognia mokre