Barbecook SMOKER XL Manual De Instrucciones página 29

pRidáVANiE VOdy pOčAs pRípRAVy
jEdáL
vodu nalievajte pomaly pomocou lievika
alebo nádoby s hrdlom cez prístupové
dvierka horného telesa udiarne.
pRidáVANiE dREVENéHO UHLiA/dRE-
VA pOčAs pRípRAVy jEdáL
• pomaly zložte pokrievku z udiarne a
opatrne otvorte prístupové dvierka na
spodnom telese. používajte pritom
„chňapky"
• kliešťami s dlhou rukoväťou pridajte
drevené uhlie alebo drevo. vyhýbajte sa
premiešaniu popola a vzniku iskier.
• keď sa drevené uhlie alebo drevo znova
dostatočne rozhorí, zatvorte dvierka a
položte pokrievku na udiareň.
zAHAsENiE OHňA
• položte pokrievku na udiareň.
• oheň zahasíte tak, že jednoducho za-
tvoríte všetky vetracie otvory a dvierka.
pokúste sa tiež prikryť uhlíky pieskom.
nikdy nepoužívajte vodu!
Údržba
pO KAždOm pOUžiTí
• po úplnom vyhasnutí uhlíkov a vychlad-
nutí udiarne zmeťte popol do popolníka
a ten vyberte z udiarne a popol vysypte
do smetnej nádoby.
• mosadznou drôtenou kefou alebo zhúž-
vanou hliníkovou fóliou na gril jemne
zoškrabte zvyšky z varného roštu a z
roštu na drevené uhlie, aby ste predišli
poškodeniu povrchu. zvyšky utrite pa-
pierovými utierkami.
pRAVidELNE
Udiarni venujte osobitnú pozornosť, aby
ste predišli korózii.
• varný rošt a rošt na uhlie, grilovaciu
mriežku, odkvapkávaciu nádobu, nádo-
bu na uhlie a vnútro a vonkajšok grilu
môžete čistiť v teplej mydlovej vode.
• starostlivo ich opláchnite vodou.
• vyutierajte úplne dosucha mäkkou
handričkou alebo papierovou utierkou.
nedovoľte, aby udiareň, misky a rošty
úplne vyschli
• korózii môžete zabrániť, ak na nasledov-
né diely nanesiete tenkú vrstvu slnečni-
cového oleja: pokrievka, rošt, grilovacia
mriežka a nádoba na vodu. po nanesení
oleja tieto diely jemne utrite pomocou
papierovej utierky. olej nenanášajte
na rošt na uhlie, nádobu na uhlie a na
vnútorné povrchy udiarne.
AK sA ObjAVí KORóziA
na vonkajšom povrchu udiarne:
• vyčistite a preleštite všetky skorodované
škvrny kefou na gril.
• obtiahnite zasiahnuté miesta dobrým
lakom, odolným proti vysokým teplotám.
na vnútornom povrchu udiarne:
• vyčistite a preleštite skorodované škvrny
kefou na gril.
• naneste jemnú vrstvu rastlinného oleja
alebo kuchynského rastlinného aerosólu
na zasiahnuté miesta, aby sa minima-
lizovala korózia. jemne utrite dosucha
papierovými utierkami. farbu nikdy
nenanášajte na vnútorný povrch udiarne.
pOzOR
nepoužívajte na čistenie varného roštu,
roštu na drevené uhlie alebo udiarne ostré
predmety ani brúsne čistiace prostriedky,
pretože poškodzujú povrch.
pripečený tuk odstránite z vnútorného
povrchu pokrievky pomocou medenej
kefy alebo pokrčeným alobalom. aby ste
zabránili pripečeniu tuku pri ďalšom pou-
žití, vyčistite vnútorný povrch po každom
použití papierovou utierkou alebo teplou
mydlovou vodou.
zárUka
Udiareň sa dodáva s obmedzenou dvoj-
ročnou zárukou na chyby z výroby odo
dňa zakúpenia a v rozsahu použitia zod-
povedajúcom tomuto návodu na použitie.
potvrdenka, na ktorej je uvedený dátum
zakúpenia, slúži ako záručný list.
táto udiareň nie je vhodná na profesionál-
ne použitie.
opotrebenie, korózia, deformácia a zmena
farby dielov, ktoré sú bezprostredne vysta-
vené pôsobeniu ohňa, je úplne normálne a
preto nebude v žiadnom prípade pova-
žované za chybu pri výrobe: je to logický
dôsledok ich používania.
skladovanie
keď vašu udiareň nepoužívajte, prikryte a
uskladnite ju na suchom mieste.
sL
priročnik za Upo-
rabnika in navodila
za montažo
pred prvo Uporabo
pRipOROčAmO, dA pREd pRVO
UpORAbO, pRAzEN pEKAč pUsTiTE
GORETi 30 miNUT. TA čAs pRipRAVE
jE ObVEzEN.
Uporabni nasveti in
varnostni Ukrepi
• dimni pekač laHko Uporabljate
le na prostem.
• dimni pekač postavite na trdno
podlago, stran od vnetljiviH
materialov in predmetov, ki se
laHko stopijo.
• dimnega pekača ne Uporabljajte,
ko zUnaj zelo piHa.
• dimni pekač laHko Uporabite le,
ko je popolnoma sestavljen in
so vsi deli pritrjeni na Ustrezno
mesto.
• dimni pekač laHko prestavite
šele, ko ogenj do konca Ugasne
in se pekač popolnoma oHladi.
• preprečite dostop otrokom in
domačim živalim.
• ognja ni dovoljeno netiti s po-
močjo alkoHola oziroma benci-
na.
• pri odpiranjU pokrova ali do-
stopniH vratc pazite na ogenj in
paro; velika nevarnost poškodb.
navodila za Uporabo
pRižiGANjE
• odstranite pokrov, zgornje ogrodje, ku-
halna rešeta in posodo za odtekanje.
• rešeto za oglje pravilno namestite v
posodo za oglje.
• odprite prezračevalno odprtino posode
za pepel.
• oglje ali les (ne borovino) naložite na
sredino rešeta za oglje v piramido.
• pokrov, zgornje ogrodje in posodo za
odtekanje pustite odprte in prižgite ogenj.
• oglje/les pustite goreti 25 minut. preden
naložite hrano, počakajte, da oglje prekri-
je tanka plast pepela.
• oglje/les enakomerno namestite na reše-
to za oglje in tako zagotovite enakomeren
ogenj.
• neposredno na oglje lahko dodate odi-
šavljene lesene trske, trske za dimljenje
namočite v vodo za približno 10 minut in
jih pred uporabo odcedite. Uporabite jih
lahko kar na oglju ali z naluknjano vrečko
iz aluminijaste folije za daljši učinek. na
ta način se ustvari gost dim, ki prodira v
hrano, in izboljša aromo. poleg odišavlje-
nih lesenih trsk lahko v posodo nalijete
tudi vino po okusu z dodanimi začimbami
in/ali dišavami.
www.barbecook.com
|
29