Kenwood KAX910ME Instrucciones página 104

tésztanyomó
A Maccheroni rigati, a Maccheroni
lisci és a Bucatini tésztanyomók
szétszedhetőek a tisztítási
munkák könnyebb elvégzése
érdekében
Használat után azonnal tisztítsa
G
meg, különben a tészta
beleszárad, és rendkívül nehéz
lesz később eltávolítani.
Használja a tisztító eszközt a
tészta tésztanyomókból történő
eltávolításához. A tisztító eszköz
vastagabb része ideális a
Maccheroni rigati tésztanyomó
nagyobb réseinek tisztításához,
Míg a vékonyabb vége a többi
tésztanyomó tisztítására
alkalmas. Mossa meg meleg
mosogatószeres vízben, majd
törölje szárazra alaposan.
csiga
Ne merítse vízbe.
G
Tisztítsa meg nedves ruhával,
G
majd törölje szárazra.
adagolótölcsér, gyűrű, géptest,
csavarkulcs, vágórész.
Távolítsa el róla a
G
tésztamaradványokat és,
amennyiben szükséges, mossa el
forró mosószeres vízben, majd
szárítsa meg.
szerviz és
vevőszolgálat
Ha segítségre van szüksége:
a tartozék használatával
G
a karbantartással vagy a
G
javítással kapcsolatban,
forduljon az elárusítóhelyhez, ahol
G
a tartozékot vásárolta.
Tervezte és kifejlesztette a
G
Kenwood az Egyesült
Királyságban.
Készült Kínában.
G
.
sima tészta receptje
Nullás liszt használata ajánlott, de
ha nincs, használhat sima
finomlisztet is. Pontosan mérje le
a hozzávalókat, mert a túl száraz
keverék eltörheti a toldatot
és/vagy a konyhagépet. Azonban
ha a keverék egyetlen
tésztagombóccá áll össze, akkor
az azt jelenti, hogy túl sok
folyadékot tartalmaz.
200g 00-s liszt
100g felütött tojás (körülbelül 2
közepes tojás)
Lépések
Tegye a lisztet a tálba és
fokozatosan adja hozzá a felütött
tojásokat, majd keverje össze a
felszerelt habverő segítségével
(kapcsolja a habverőt minimális,
1-es sebességre). Keverje 30 - 45
másodpercig, majd kaparja le a
habverőről a rátapadt darabokat.
Kapcsolja be újra, és folytassa a
keverést további 30 másodpercig.
A tészta állaga durva
zsemlemorzsára kell, hogy
hasonlítson. A tésztadaraboknak
nem szabad összeállniuk, de ha
egy kisebb mennyiség esetén
erre mégis sor kerülne, akkor az
az adag összetapadhat.
Ízesített tészta
készítése
fűszeres tészta
Használja a fenti receptet, de
adjon 20ml megmosott és finomra
vágott fűszernövényt, például
petrezselymet, a felütött tojáshoz
teljes kiőrlésű – használjon a
liszt helyett teljes kiőrlésű lisztet
spenótos – Helyettesítse a 30ml
felütött tojást 30ml finomra
turmixolt spenóttal.
104