Royal Catering RCEF 15E Manual De Instrucciones página 7

Pokud bude balení opět přepravováno, zajistěte prosím,
aby bylo přepravováno ve vodorovné poloze a aby bylo
uloženo stabilně.
UTILIZACE OBALU
Zachovejte prosím prvky obalu (karton, plastové pásky
a polystyren), aby v případě nutnosti odevzdání zařízení do
servisu ho bylo možné po dobu přepravy chránit nejlepším
možným způsobem!
MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ
Teplota okolí nesmí být vyšší nežli 45°C a relativní vlhkost
nesmí být vyšší nežli 85%. Zařízení postavte takovým
způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než 10
cm. Zařízení se musí nacházet daleko od veškerých horkých
povrchů. Zařízení musí být vždy používáno na rovném,
stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu a mimo
dosah dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení
umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku
měli nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na
to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly
shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení!
Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je,
a také umyjte celé zařízení.
JAK ZAŘÍZENÍ FUNGUJE – ZÁKLADNÍ PRAVIDLO
5
4
7
6
3
2
8
1
1. vypouštěcí kohout
2. držák s košem
3. víko
4. termostat
5. kontrolka napájení
6. kontrolka práce termostatu
7. tlačítko RESET
8. napájecí kabel
1. Naplňte misku olejem určeným pro použití
v gastronomii tak, aby se hladina oleje ustálila mezi
značkou maxima a minima.
2. Nastavte termostat do polohy „0" a vložte zástrčku
do elektrické zásuvky. Rozsvítí se zelená kontrolka.
Pak je nutné nastavit požadovanou teplotu (ve směru
pohybu hodinových ručiček); rozsvítí se oranžová
kontrolka a topné těleso začne hřát. Jakmile bude
dosažena požadovaná teplota, oranžová kontrolka
zhasne. Termostat udržuje požadovanou teplotu
automatickým zapínáním a vypínáním topného
tělesa. Tímto způsobem udržuje požadovanou
teplotu a šetří elektrickou energii. Můžete zahájit
smažení.
12
3. Na smažení používáme dodávané košíky na
hranolky, ke kterým je nutné předem připevnit
držáky. Smažené jídlo je nutné vložit do košíku. Košík
ponoříme do oleje. Po usmažení jídla košík pověsíme
na věšák, který je upevněn vedle ovládacího panelu.
Tímto způsobem bude moci zbylý olej stékat
z košíku.
4. Víko olejové misky slouží k udržování tepla
a k ochraně před znečištěním. Před použitím víka je
nutné se ujistit, zda se na něm nenachází voda.
5. Po dokončení smažení vytlačíme topné prvky
u ovládacího panelu směrem ven, takže panel se
posune o 90° a topné prvky budou ve svislé poloze
ve vzduchu nad miskou. Tímto způsobem zbytek
oleje steče do misky.
6. Fritovací hrnce jsou vybaveny bezpečnostním
vypínačem. Při zvednutí elektrického pultu s topnými
tyčemi bude přerušen přívod proudu.
7. Olej pak po ochlazení na pokojovou teplotu
vypouštíme pomocí vypouštěcího kohoutku.
8. Vždy po dokončení smažení pamatujte na nastavení
termostatu do polohy „0" (proti směru pohybu
hodinových ručiček) a odpojte zařízení od elektrické
zásuvky.
9. Aby se zabránilo poškození termostatu, používejte
pouze olej nebo tekutý tuk. Nedoporučuje se dávat
do fritovacího hrnce tuk v tuhém stavu – tuk v této
formě je nutné před vložením do ritovacího hrnce
rozpustit.
UPOZORNĚNÍ! Zařízení je vybaveno pojistkou proti
přehřátí. Pokud se zařízení během provozu začne přehřívat,
okamžitě se vypne. Pak je třeba vyčkat cca 15 minut,
odšroubovat pojistný kohout, který zajišťuje tlačítko
reset, stisknout tlačítko RESET a opět zašroubovat pojistný
kohout. Zařízení pak můžeme opět použít.
MONTÁŽ DRŽÁKU V KOŠÍKU
PŘEPRAVA A USKLADNĚNÍ
Během přepravy je zařízení nutno zabezpečit proti otřesům
a převrácení a nepokládat ho vzhůru nohama. Zařízení
skladujte v dobře ventilované místnosti, ve které je suchý
vzduch, a nevyskytují se plyny způsobující korozi.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
• Před každým čištěním, a také pokud zařízení není
používáno, odpojte zástrčku ze zásuvky a nechte
zařízení zcela vychladnout.
• Vypusťte olej a sejměte topné těleso.
• Použijte navlhčený hadřík určený k čištění zařízení
nebo využijte přírodní ocet, který je vhodný k mytí
gastronomických zařízení.
• Je zakázáno mýt elektrický ovládací pult vodou,
protože by mohlo dojít k jeho poškození a ztrátě
záruky.
• K čištění povrchu používejte výhradně prostředky
neobsahující žíravé látky.
Rev. 03.11.2017
• Po každém čištění je nutno všechny prvky dobře
osušit, než bude zařízení opět použito.
• Zařízení skladujte na suchém a chladném místě,
chráněném proti vlhkosti a přímému slunečnímu
svitu.
PRAVIDELNÁ KONTROLA ZAŘÍZENÍ
Pravidelně kontrolujte, zda díly zařízení nejsou poškozeny.
Pokud ano, přestaňte zařízení používat. Neprodleně se
obraťte na prodejce za účelem provedení opravy.
Jak je nutno postupovat v případě výskytu problému?
Kontaktujte prodejce a připravte si následující údaje:
• Číslo faktury a sériové číslo zařízení (sériové číslo je
uvedeno na technickém štítku).
• Případná fotografie nefunkčního dílu.
• Zaměstnanec servisu bude schopen lépe vyhodnotit,
v čem spočívá problém, pokud ho popíšete co
možná nejpřesněji. Čím podrobnější budou uvedené
údaje, tím rychleji získáte pomoc!
POZOR: Zařízení nesmí být v žádném případě otevíráno bez
konzultace zákaznického servisu. Hrozí ztráta záruky!
Rev. 03.11.2017
13