θερμοκρασίας. Οι διαφορές εξομαλύνονται
κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
•
Τα ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν κατά το
ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι,
επιστρέφουν ξανά στο κανονικό τους σχήμα.
ΨΉΣΙΜΟ ΚΈΙΚ
•
Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν
περάσουν 3/4 του καθορισμένου χρόνου
ψησίματος.
•
Εάν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα δύο ταψιά
ψησίματος, αφήστε ένα κενό επίπεδο ανάμεσά
τους.
ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΚΡΈΑΤΟΣ ΚΑΙ ΨΑΡΙΟΎ
•
Για τρόφιμα με πολύ λίπος, χρησιμοποιήστε
ένα βαθύ ταψί, προκειμένου να μη λερωθεί ο
φούρνος με λεκέδες που ίσως να μη βγαίνουν.
ΠΆΝΩ + ΚΆΤΩ ΘΈΡΜΑΝΣΗ
Τύπος φαγητού Ποσότητα (g)
Ζύμη σε λωρί‐
δες
1)
Επίπεδο κέικ
Κέικ μαγιάς με
μήλα
Κέικ στο ταψί
για τα λίπη
Κοτόπουλο,
ολόκληρο
Κοτόπουλο, μι‐
σό
Χοιρινό σνίτσελ
3)
Βάση τάρτας
Κέικ μαγιάς με
4)
γέμιση
.
Πίτσα
Κέικ τυριού
Θερμοκρασία
(°C)
250
150
1000
160 - 170
2000
170 - 190
1500
160 - 170
1350
200 - 220
1300
190 - 210
600
190 - 210
800
230 - 250
1200
170 - 180
1000
200 - 220
2600
170 - 190
•
Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου 15
λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να μη χάσει τους
χυμούς του.
•
Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο
φούρνο όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο νερό
στο βαθύ ταψί. Για να αποφύγετε τη
συμπύκνωση του καπνού, προσθέτετε νερό
κάθε φορά που το νερό εξατμίζεται.
ΧΡΌΝΟΙ ΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΟΣ
Η διάρκεια μαγειρέματος εξαρτάται από το είδος
του φαγητού, τη σύσταση και τον όγκο του.
Αρχικά, παρακολουθείτε την απόδοση όταν
μαγειρεύετε. Βρείτε τις πλέον κατάλληλες
ρυθμίσεις (σκάλα μαγειρέματος, διάρκεια
μαγειρέματος κ.λπ.) για τα μαγειρικά σας σκεύη,
τις συνταγές σας και τις ποσότητες όταν
χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή.
Χρόνος (λε‐
Θέση σχά‐
πτά)
ρας
25 - 30
30 - 35
40 - 50
2)
45 - 55
60 - 70
35 + 30
30 - 35
10 - 15
25 - 35
25 - 35
60 - 70
Εξαρτήματα
3
ταψί ψησίματος
2
ταψί ψησίματος
3
ταψί ψησίματος
2
ταψί ψησίματος
2
μεταλλική σχάρα
1
ταψί ψησίματος
3
μεταλλική σχάρα
1
ταψί ψησίματος
3
Μεταλλική σχά‐
ρα
1
ταψί ψησίματος
2
ταψί ψησίματος
2
ταψί ψησίματος
2
ταψί ψησίματος
2
ταψί ψησίματος
15