Tabella Cottura - Ariston FC 832 C.1 /HA Manual De Instrucciones

Tabella cottura

Programmi
Lievitazione degli impasti con lievito naturale
(brioche, pane, torta allo zucchero,
Lievitazione
croissant, ecc.)
Anatra
Arrosto di vitello o manzo
Forno
Arrosto di maiale
Tradizionale
Biscotti (di frolla)
Crostate
Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Pan di spagna
Forno Crêpes farcite (su 2 ripiani)
Pasticceria Cake piccoli (su 2 ripiani)
Salatini di sfoglia al formaggio (su 2 ripiani)
Bignè (su 3 ripiani)
Biscotti (su 3 ripiani)
Meringhe (su 3 ripiani)
Surgelati
Pizza
Misto zucchine e gamberi in pastella
Torta rustica di spinaci
Panzerotti
Lasagne
Panetti dorati
Bocconcini di pollo
Fast cooking
Precotti
Ali di pollo dorate
Cibi Freschi
Biscotti (di frolla)
Plum-cake
Salatini di sfoglia al formaggio
Pizza (su 2 ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo arrosto + patate
Sgombro
Multicottura Plum-cake
Bignè (su 2 ripiani)
Biscotti(su 2 ripiani)
Pan di spagna (su 1 ripiano)
Pan di spagna(su 2 ripiani)
Torte salate
Pizza
Forno Pizza Arrosto di vitello o manzo
Pollo
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Seppie
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Barbecue
Hamburger
Sgombri
Toast (o pane tostato)
Con girarrosto (ove presente)
Vitello allo spiedo
Pollo allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo alla griglia
Seppie
Con girarrosto (ove presente)
Gratin
Vitello allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo (allo spiedo) +
patate (sulla leccarda)
Alimenti Peso
(Kg)
1
1
1
-
1
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.6
0.2
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
0.5
1
1
0.7
0.6
0.6
0.8
0.4
0.8
0.6
0.6
1
n.° 4 e 6
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
-
Posizione Preriscaldamento
dei ripiani (minuti)
2 15
2 15
2 15
2 15
2 15
2 15
1 o 2 15
2 15
2 15
1 e 3 15
1 e 3 15
1 e 3 15
1 e 2 e 4 15
1 e 2 e 4 15
1 e 2 e 4 15
1 -
1 -
1 -
1 -
1 -
1 -
1 -
1 -
1 -
1 -
1 -
1 e 3 15
2 10
2 10
1 e 3 15
1 e 2 10
1 e 2 10
1 e 3 10
1 e 3 10
1 e 2 10
1 e 3 10
2 15
2 15
1 10
1 o 2 10
3 -
3 -
3 -
3 -
1 o 3 -
3 -
3 -
3 -
3 -
3 -
- -
- -
- -
2 e 3 10
2 e 3 10
- 10
- 10
- 10
2 10
Temperatura Durata
consigliata cottura
(minuti)
200 65-75
200 70-75
200 70-80
180 15-20
180 30-35
180 20-30
180 40-45
180 40-50
160 25-30
200 30-35
190 20-25
210 15-20
180 20-25
180 20-25
90 180
250 12
200 20
220 30-35
200 25
200 35
180 25-30
220 15-20
200 20-25
200 15-18
180 45
210 10-12
230 15-20
180 30-35
180 40-45
200 60-70
180 30-35
170 40-50
190 20-25
180 10-15
170 15-20
170 20-25
200 25-30
220 15-20
220 25-30
180 60-70
Max 10-12
Max 8-10
Max 10-15
Max 10-15
Max 15-20
Max 15-20
Max 15-20
Max 10-12
Max 15-20
Max 3-5
Max
Max 80-90
Max 70-80
Max 70-80
200 55-60
200 30-35
200 70-80
200 70-80
200 70-75
200 70-75
9
IT