Tabella Cottura - Ariston FC 832 C.1 /HA Manual De Instrucciones

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Tabella cottura

Programmi
Lievitazione degli impasti con lievito naturale
(brioche, pane, torta allo zucchero,
Lievitazione
croissant, ecc.)
Anatra
Arrosto di vitello o manzo
Forno
Arrosto di maiale
Tradizionale
Biscotti (di frolla)
Crostate
Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Pan di spagna
Forno
Crêpes farcite (su 2 ripiani)
Pasticceria
Cake piccoli (su 2 ripiani)
Salatini di sfoglia al formaggio (su 2 ripiani)
Bignè (su 3 ripiani)
Biscotti (su 3 ripiani)
Meringhe (su 3 ripiani)
Surgelati
Pizza
Misto zucchine e gamberi in pastella
Torta rustica di spinaci
Panzerotti
Lasagne
Panetti dorati
Bocconcini di pollo
Fast cooking
Precotti
Ali di pollo dorate
Cibi Freschi
Biscotti (di frolla)
Plum-cake
Salatini di sfoglia al formaggio
Pizza (su 2 ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo arrosto + patate
Sgombro
Multicottura
Plum-cake
Bignè (su 2 ripiani)
Biscotti(su 2 ripiani)
Pan di spagna (su 1 ripiano)
Pan di spagna(su 2 ripiani)
Torte salate
Pizza
Forno Pizza
Arrosto di vitello o manzo
Pollo
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Seppie
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Barbecue
Hamburger
Sgombri
Toast (o pane tostato)
Con girarrosto (ove presente)
Vitello allo spiedo
Pollo allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo alla griglia
Seppie
Con girarrosto (ove presente)
Gratin
Vitello allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo (allo spiedo) +
patate (sulla leccarda)
Alimenti
Peso
(Kg)
1
1
1
-
1
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.6
0.2
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
0.5
1
1
0.7
0.6
0.6
0.8
0.4
0.8
0.6
0.6
1
n.° 4 e 6
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
-
Posizione
Preriscaldamento
dei ripiani
(minuti)
2
15
2
15
2
15
2
15
2
15
2
15
1 o 2
15
2
15
2
15
1 e 3
15
1 e 3
15
1 e 3
15
1 e 2 e 4
15
1 e 2 e 4
15
1 e 2 e 4
15
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1 e 3
15
2
10
2
10
1 e 3
15
1 e 2
10
1 e 2
10
1 e 3
10
1 e 3
10
1 e 2
10
1 e 3
10
2
15
2
15
1
10
1 o 2
10
3
-
3
-
3
-
3
-
1 o 3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
-
-
-
-
-
-
2 e 3
10
2 e 3
10
-
10
-
10
-
10
2
10
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(minuti)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
180
20-30
180
40-45
180
40-50
160
25-30
200
30-35
190
20-25
210
15-20
180
20-25
180
20-25
90
180
250
12
200
20
220
30-35
200
25
200
35
180
25-30
220
15-20
200
20-25
200
15-18
180
45
210
10-12
230
15-20
180
30-35
180
40-45
200
60-70
180
30-35
170
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
25-30
220
15-20
220
25-30
180
60-70
Max
10-12
Max
8-10
Max
10-15
Max
10-15
Max
15-20
Max
15-20
Max
15-20
Max
10-12
Max
15-20
Max
3-5
Max
Max
80-90
Max
70-80
Max
70-80
200
55-60
200
30-35
200
70-80
200
70-80
200
70-75
200
70-75
9
IT

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