Tabla De Cocción - Ariston FC 832 C.1 /HA Manual De Instrucciones

Tabla de cocción
Programa s
Le uda do de los amas ijos co n leva dura
Leudado nat ura l (brio che, pan, t orta de az úc ar,
croiss ant, etc.
Pato
A sado de ternera o de v aca
Horno
A sado de cerdo
Tradiciónal
B iz coch os (de pa sta flo ra)
Tortas glase adas
Tortas glase adas
Torta de fruta
Plu m-cak e
B iz coch o
Creps rellenos (en 2 nive les )
Horno
Tortas pequ eñas (en 2 niv eles )
Pastelería
B iz coch itos s alados de hojaldre y qu eso
(en 2 niv eles )
Hojaldre relleno c on cre ma (en 3 nive les )
B iz coch os ( en 3 n iv ele s)
Meren gue (en 3 nive les )
Alim e ntos conge lados
Piz z a
Mixt o de ca labac ín y c angrejos
Torta rústica de es pina ca
Panz erotti (ravioles gra ndes ita lia nos )
Las añ as
Panec illos dorado s
Cocción
B ocaditos de pollo
rá pida
P recoci dos
A las de pollo doradas
Alim e ntos Fr esc os
B iz coch os (de pa sta flo ra)
Plu m-cak e
B iz coch itos s alados de hojaldre y qu eso
Piz z a (en 2 niv eles )
Las añ as
Cordero
Pollo a sa do + pa tatas
Caballa
M ultic occión Plu m-cak e
Hojaldre relleno c on cre ma (en 2 nive les )
B iz coch os ( en 2 n iv ele s)
B iz coch o (en 1 niv el)
B iz coch o (en 2 niv eles )
Tortas s aladas
Piz z a
Horno Pizza A sado de ternera o de v aca
Pollo
Le ngu ados y sep ias
B roqu etas de ca la mares y c angrejos
Sepia s
Filet e de me rluz a
Verduras a la parrilla
B is tec de t ernera
Salchichas
Ham burgu es as
Barbacoa
Caballa
B ocadillo ca liente con jamó n y ques o (o
pan to st ado)
Con as ador auto mático (c uando e xist e)
A sado de ternera
Pollo a sa do
Cordero as a do
Pollo a la pa rrilla
Sepia s
Con as ador auto mático (c uando e xist e)
Gratin A sado de ternera
Cordero as a do
Pollo (as ado) +
patata s (e n la gra sera)
Alimentos Peso
(Kg)
0.5
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.6
0.2
1+ 1
0.5
0.5
0.5
1.5
0.5
0.7
0.6
0.6
0.8
0.4
0.8
0.6
0.6
n.° 4 y 6
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
Posición de Precalenta-
los estante s m iento
(minutos)
1 3
1 3
1 3
- 3
1 3
3
1 2 o 3
3
3
2 y 4
2 y 4
2 y 4
1 y 3 y 5
1 y 3 y 5
1 y 3 y 5
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1 2 y 4
1 3
1 2
2 y 4
1 2
1 2
2 y 4
2 y 4
2
1 2 y 4
3
3
1 2
1 2 o 3
4
4
4
4
3 o 4
4
4
4
1 4
4
-
-
-
2
2
-
-
-
- 2
Temperatura Duración
aconsejada
cocción
(minutos )
15 200
15 200
15 200
15 180
15 180
15 180
15 180
15 180
15 160
15 200
15 190
15 210
15 180
15 180
15 90
- 250
- 200
- 220
- 200
- 200
- 180
- 220
- 200
- 200
- 180
- 210
15 230
10 180
10 180
15 200
10 180
10 170
10 190
10 180
10 170
10 170
15 200
15 220
10 220
10 180
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
- Max
10 200
10 200
10 200
10 200
10 200
10 200
ES
de la
6 5-75
7 0-75
7 0-80
1 5-20
3 0-35
2 0-30
4 0-45
4 0-50
2 5-30
3 0-35
2 0-25
1 5-20
2 0-25
2 0-25
180
12
20
3 0-35
25
35
2 5-30
1 5-20
2 0-25
1 5-18
45
1 0-12
1 5-20
3 0-35
4 0-45
6 0-70
3 0-35
4 0-50
2 0-25
1 0-15
1 5-20
2 0-25
2 5-30
1 5-20
2 5-30
6 0-70
1 0-12
8 -1 0
1 0-15
1 0-15
1 5-20
1 5-20
1 5-20
1 0-12
1 5-20
3-5
8 0-90
7 0-80
7 0-80
5 5-60
3 0-35
7 0-80
7 0-80
7 0-75
7 0-75
43