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F
MODE D'EMPLOI - MACHINE A GLAÇONS
Merci d'avoir choisi notre produit et nous souhaitons qu'il vous servira pendant très longtemps. Réclamations et communications sur votre
machine mentionez le modèle et le numéro de serie.
ATTENTION: NE PAS DÉTÉRIORER LE CIRCUIT FRIGORIFIQUE.
ATTENTION: POUR L'INSTALLATION DANS LA CUISINE, AJOUTER LE SYSTÈME DE MISE À LA TERRE ÉQUIPOTENTIELLE.
ATTENTION: DURANT LE FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE, FAIRE ATTENTION AUX ORGANES MÉCANIQUES EN MOUVEMENT.
VERIFICATIONS A LA LIVRAISON
1) L'emballage soit intact.
2) La machine corresponde à votre commandée.
3) La machine pendant le transport n'a pas été endommagée et n'a pas de pièces manquants.
Dans le cas où des dégâts se sont verifiés ou qu'il manquent des pièces informer immediatement le transitaire ou le revendeur.
VERIFICATIONS POUR L'INSTALLATION
1) Lire attentivement tous les règlements nationaux applicables pour la connexion au réseau de distribution de l'eau.
2) La machine n'est pas conçue pour fonctionner à l'extérieur.
3) La machine n'est pas conçue pour être installée dans des zones où peut être utilisé un jet d'eau.
4) La machine ne doit être installée que dans des lieux où son utilisation et sa maintenance sont réservées à du personnel qualifié;
5) L'accès à la zone de service doit être limité aux personnes qui connaissent le fonctionnement de la machine et savent l'utiliser, en particulier pour
ce qui est des normes de sécurité et d'hygiène.
6) L'utilisation de la machine à glaçons n'est pas autorisée aux personnes (y compris les enfants) aux facultés physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou qui ne disposent pas de l'expérience et de la connaissance adéquates, sauf si elles sont supervisées ou formées pour utiliser l'appareil
par une personne responsable en toute sécurité.
7) Le niveau de pression acoustique pondéré "A" est inférieur à 70 dB.
8) Déballer la machine et placer à l'endroit desiré en s'assurant qu'elle soit parfaitement de niveau (en agissant sur les pieds régulables), éviter les
sources de chaleur.L'ambiance doit être aérée.
9) Laisser les prises d'air à au moins 20cm de chaque paroi.
10) La température ambiante ne doit pas être inférieure à 5°C et pas supérieure à 35°C pour avoir un bon rendement et pour éviter la congélation.
11) La tension d'alimentation doit être 230 V - monophasée. La tolérance maximale admise sur le voltage est d'environ 6%. On conseille de protèger
l'interrupteur de réseau avec un fusible.
12) La prise de terre est obbligatoire.
13) La pression de l'eau de réseau ne doit pas être inférieure à 1 bar (100kPa) et ne doit pas dépasser 6 bar (600kPa). La température de l'eau doit
être comprise entre 5°C et 20°C pour avoir un bon rendement.
14) L'alimentation de l'eau a lieu au moyen du tuyau flexible (fourni avec la machine) qui doit être relié au réseau hydrolique au moyen de son raccord
fileté 3/4"GAS. En cas de remplacement du tube, ne pas oublier de remplacer également les joints.
15) Les tuyaux de vidange devront avoir une inclinaison minimale de 15%. Si la vidange est éloignée de la machine, il vaut mieux augmenter la
section du tuyau de vidange en s'assurant qu'il n'y ait pas d'étranglements sur le parcour.
16) Si le câble d'alimentation est détérioré, il doit être remplacé par le constructeur, par son service après-vente ou, quoiqu'il en soit, par une personne
ayant une qualification similaire, de manière à prévenir tout risque éventuel.
ATTENTION:
L'INSTALLATEUR AUTORISÉ PENDANT L'INSTALLATION DE MACHINE A GLAÇONS MODULAIRE DOIT PLACER
LE BOUL EDE TERMÒSTATO DE BAC DANS LA POSITION PRÉVUE À L'INTÉRIEUR DU BAC DE CONSERVATION.
MISE EN SERVICE
1) Ouvrir le robinet d'eau de réseau.
2) Introduire la fiche dans la prise de courant avec un interrupteur. Si la machine est equippée seulement avec un cable électrique, il doit être branché
par l'installateur autorisé, soit sur une prise électrique appropriée conformement aux normes locales, soit directement sur un interrupteur bipolaire
mural doté de fusibles et dont la distance entre les contacts ouverts ne doit pas être infêrieure à 3 mm. L'interrupteur bipolaire doit être installé
près de la machine,dans une position facilement accessible.
3) Appuyer sur l'interrupteur. La mise en fonctionnement de la machine s'effectue 3 minutes aprés, sur comande du timer.
4) Aprés vous arrêtez la machine à fabriquer avec l'interrupteur principal, attendre 5 minutes avant de la remettre en marche.
FONCTIONNEMENT
Le cycle commence par la phase de dégivrage, c'est à dire d'entrée d'eau du réseau, la pompe est arrêtée, le compresseur est en fonction et la soupage
des gaz chauds ouverte. Au terme de cette phase l'eletrovanne d'entrée eau et la soupage des gaz chauds se ferment automatiquement et la pompe
démarre. La phase de production des glaçons commence. La pompe prélève l'eau du bac et l'achemine à travers un collecteur à un réseau de glicleurs.
Chaque glicleur alimente une série de petits verres qui constituent, dans l''ensemble, l'evaporateur. L'eau propulsée par la pompe forme sur l'evaporateur
une série successive de couches de glace cristalline formant ainsi le glaçon. Quand l'evaporateur atteint la température et la dimension du glaçon prévues
(gestion du thermostat de evaporateur et le timer) la phase de dégivrage commence automatiquement (la pompe arrêtée, le compresseur est en fonction,
l'électrovanne d'entrée eau et la soupape des gaz chauds ouvertes), ce qui provoque le détachement des glaçons. Les glaçons détachés tombent dans le
bac de réserve et on décharge l'eau qui excéde. Dés que les glaçons sont tombés, commence un nouveau cycle de production qui se repète jusqu'à le
bac de réserve soit plein de glace, et s'arrêtant automatiquement (thermostat de bac). Aprés un prélèvement de glace le cycle reprend avec la phase de
dégivrage (thermostat de bac).
PRECAUTIONS: LA GLACE EST POUR UTILISATION HUMAIN, LAVER TOUJOURS LES MAINS, FERMÉE LA PORTE DE BAC DE
RÉSERVE ET NETTOYER RÉGULIÈREMENTE LES OUTILLAGES ET PIÈCES AU CONTACT DE LA GLACE.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE POUR USAGER - DÉBRANCHÉE LA LIGNE ÉLECTRIQUE ET HYDRIQUE
1) La machine ne peut pas être nettoyée avec un jet d'eau.
2) Enléver le collecteur, nettoyer dans l'eau tiéde melangée avec un produit détartrant (petite dose) et rincer la sous un jet d'eau claire.
3) Nettoyer le bac de réserve avec une solution d'eau tiède melangée avec un détérgent léger et rincer avec l'eau claire.
4) Nettoyer la carrosserie avec un chiffon trempé d'un produit spécifique.
ENTRETIEN PERIODIQUE - L'INSTALLATEUR AUTORISÉ SEULEMENT (6 MOIS)
1) Nettoyer le filtre de l'életrovanne et le filtre d'aspiration pompe.
2) Nettoyer tous les mois les paroies du condensateur avec une brosse souple.
3) Nettoyer tous les systems de production de la glace et le bac de réserve.
4) En cas de longue inactivité de la machine nettoyer soigneusement toutes les parties de la machine.
Le produit répond aux exigences de les Derectives Communautaire 2006/95 CEE - 2006/42 CEE ET 2004/108 CEE anti-parasitage.
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