Tabla de contenido
Publicidad
Congelación de alimentos frescos
• Es preferible envolver o cubrir los alimentos
antes de introducirlos en el frigorífico.
• Los alimentos calientes deben dejarse enfriar
hasta alcanzar la temperatura ambiente antes
de introducirlos en el frigorífico.
• Los alimentos que vaya a congelar deben
ser frescos y estar en buen estado.
• Los alimentos deben dividirse en porciones
basadas en las necesidades de consumo de
la familia.
• Los alimentos deben empaquetarse
herméticamente para evitar que se sequen,
incluso aunque vayan a guardarse durante
poco tiempo.
• Los materiales utilizados para empaquetar
alimentos deben ser a prueba de desgarrones
y resistentes al frío, a la humedad, los olores,
los aceites y los ácidos, y además deben ser
herméticos. También deben estar bien cerrados
y estar hechos de materiales fáciles de utilizar
y aptos para su uso en congeladores.
• Los alimentos que vayan a ser congelados
deben depositarse en el compartimento
congelador. (No deje que entren en contacto
con los alimentos previamente congelados para
evitar que éstos puedan descongelarse
parcialmente. La capacidad de congelación del
aparato se menciona en las especificaciones
técnicas del mismo).
Recomendaciones para la conservación de alimentos congelados
•
Los alimentos congelados ya envasados
disponibles en los comercios deben
almacenarse de acuerdo con las instrucciones
de su fabricante respecto de la conservación
en un compartimento congelador de 4 estrellas
.
• Si desea garantizar el mantenimiento de la
calidad de los alimentos congelados
proporcionada por el fabricante y por el
comercio, tenga en cuenta lo siguiente:
1. Coloque los paquetes de alimentos
congelados en el congelador lo antes posible
tras su compra.
2. Asegúrese de que todos los contenidos tienen
etiqueta y fecha.
3. Respete las fechas de "Usar antes de" o
"Consumir antes de" indicadas en los envases.
Si se produce un corte de corriente, no abra la
puerta del congelador. Si el corte de corriente
dura menos de 8 horas, los alimentos
congelados no se verán afectados. En caso de
que la avería dure más, deberá comprobar el
estado de los alimentos y en los casos
necesarios consumirlos inmediatamente o bien
cocinarlos y posteriormente volverlos a congelar.
* Si retira el cajón del compartimento de
• Respete estrictamente los tiempos de
conservación de alimentos congelados que
encontrará en el apartado de información sobre
la congelación.
• Consuma inmediatamente los alimentos
recién descongelados, y en ningún caso los
vuelva a congelar.
• Para obtener los mejores resultados, se
deben tener en cuenta las instrucciones
siguientes.
• No congele cantidades demasiado grandes
de una sola vez. La calidad de los alimentos
se mantiene mejor si la congelación alcanza
su interior lo antes posible.
• No supere la cantidad de alimentos que es
capaz de congelar el aparato en 24 h, que es
de 13 kg.
• Si se introducen alimentos calientes en el
compartimento congelador, se obliga al
compresor de refrigeración a funcionar de
forma continua hasta congelarlos totalmente.
Esto puede provocar temporalmente un
enfriamiento excesivo del compartimento de
refrigeración.
• Puede colocar los alimentos frescos a
congelar en cualquier lugar del congelador. No
obstante, le recomendamos que si desea una
congelación lo más rápida posible utilice el
compartimento de congelación rápida.
• Ponga especial cuidado en no mezclar
alimentos ya congelados con alimentos frescos.
congelación y la cubitera para incrementar el
volumen, la sección situada por encima de la
línea mostrada en la siguiente figura se
transforma en una sección de dos estrellas.
Utilice este espacio únicamente para almacenar
alimentos durante periodos cortos de tiempo.
Deshielo
Los compartimentos refrigerador y congelador
se descongelan automáticamente.
22
ES
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
