Conseils De Cuisine Par Micro-Ondes - Tristar MW-2905 Manual De Instrucciones

13. Cuisson multi étapes (XB2615C uniquement)
Pour obtenir de meilleurs résultats, certaines recettes nécessitent des menus de cuisson différents
pendant différentes étapes du cycle de cuisson.
Vous pouvez programmer votre four pour qu'il passe d'un menu de puissance à un autre.
Exemple : vous voulez cuire de la nourriture avec la puissance 100p pendant 3 minutes, puis avec le
micro-ondes 20p pendant 9 minutes.
Manipulation :
1.
Réglez la puissance de cuisson
2.
Réglez le temps de cuisson
3.
Réglez la puissance de cuisson

Conseils de cuisine par micro-ondes

1) Placez soigneusement les aliments, les parties les plus épaisses vers l'extérieur du plat.
2) Surveillez le temps de cuisson, cuisez le temps indiqué le plus court possible et ajoutez plus de temps si
nécessaire.
3) Couvrez les aliments avant la cuisson vérifiez les suggestions éventuelles pour la recette : essuie-tout,
film étirable pour micro-ondes ou couvercle.
Les couvercles évitent les éclaboussures et permet que les aliments cuisent de façon régulière. (aident à
conserver le four propre).
4) Protégez les aliments
Utilisez de petits morceaux de papier d'aluminium pour couvrir de minces parties de viande ou de volaille
pour éviter qu'elles soient trop cuites.
5) Remuez les aliments : De l'extérieur vers le centre du plat, si possible, une ou deux fois pendant la
cuisson.
6) Retournez les aliments
Les aliments, tels que poulet, steaks hachés ou entrecôtes doivent être retournés une fois au cours de la
cuisson.
7) Déplacez les aliments : Comme les boulettes de viande, à mi-cuisson, le haut en bas, et du centre du
plat vers l'extérieur.
8) Laissez reposer.
Après la cuisson, laissez reposer pendant un temps approprié.
Retirez la nourriture du four et remuez si possible.
Couvrez pendant le temps de repos, ce qui permet à la nourriture de finir de cuire sans excès.
9) Vérifiez la cuisson
Recherchez les signes indiquant que la température de cuisson a été atteinte. Les signes de cuisson sont
les suivants :
-La nourriture fume partout, pas seulement sur les bords.
-Les jointures des volailles bougent facilement.
-La chair du porc et de la volaille n'est pas rose.
-Le poisson est opaque et s'écaille facilement avec une fourchette.
10) Condensation
Partie normale de la cuisson aux micro-ondes. L'humidité de la nourriture influence la quantité d'humidité
dans le four. Généralement, les aliments couverts causent moins de condensation que ceux qui sont non
Indications de l'écran : Manipulation : Indications de l'écran :
4.
Réglez le temps de cuisson
5.
Lorsque la cuisson à la puissance
hyperfréquence 100p est terminée, le four à
micro-ondes lance automatiquement le
fonctionnement en micro-ondes 20p.
Remarque : Un maximum de 4 séquences
peuvent être définies par cycle, répétez les
étapes 1, 2, si vous voulez en définir plus.