Hkoenig homy90 Manual De Instrucciones página 68

A3 Bloemsoort 405
Durumtarwemeel
Bloem/durumtarwemeel
gemengd 50:50
A4 Italiaanse
durumtarwemeel
A5 Volkorenmeel
A6 Glutenvrij
TIP: door de vulopening kunt ook optioneel een beetje olijfolie toevoegen bij programma's A1-A4
2) Semiautomatische programma's
Er zijn twee semiautomatische programma's voor het maken van tot wel 600 g pasta in één
doorgang, met individuele recepten met ingrediënten naar uw keuze. In tegenstelling tot de
automatische programma's dient u zelf de vloeistof toe te voegen. De onderstaande tabel geeft u
een overzicht van de gegevens van beide semiautomatische programma's.
Programma
M1
M2
U kunt de programma's kiezen door meermaals op knop M te drukken.
OPMERKING: het display toont een suggestie voor de benodigde
hoeveelheid vloeistof op basis van de toegevoegde bloem. De vloeistof
dient langzaam en gelijkmatig te worden toegevoegd door de vulopening.
Aanbevolen soort
bloem
Type 00 of type
550
1 eierdooier
(formaat M/L) per
200 g bloem
Type 00 of type
550
1 eierdooier
(formaat M/L) per
200 g bloem
Ca. 38 ml / 100 g
Ca. 39 ml / 100 g
Ca. 36 ml / 100 g
Ca. 58 ml / 100 g
Automatische
watertoevoeging
(verhouding water
en bloem)
Ca. 37 ml / 100 g
(meng de eierdooier
in de maatbeker,
voeg water toe)
Ca. 38 ml / 100 g zie
programma M1
400 g
(max. 600 g)
400 g
(max. 600 g)
400 g
(max. 600 g)
400 g
(max. 600 g)
Aanbevolen Kneedtijd
hoeveelheid in minuten
bloem
400 g 04:00
400 g 03:00
03:30
04:00
07:00
03:00