Tabla de contenido
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D E S C R I P C I Ó N D E L A PA R ATO ( V É A S E L A I M AG E N A / B )
V
Tapa
1
Panel de control
2
Conexión para la manguera de vacío
3
Palanca de inicio
4
Cámara de vacío con barra de sellado
5
Botones de liberación
6
Banda de contacto de silicona
7
B OTO N E S D E CO N T R O L ( V É A S E L A I M AG E N C )
V
Botón de succión pulsada
t
Botón cancelar
y
Botón de vacío y sellado
u
Indicador de progreso
i
Botón de sellado manual
o
Botón de memoria
p
I N S TA L AC I Ó N
V
Asegúrese de que el aparato y los recipientes estén limpios y sin daños para
6
evitar la contaminación de los alimentos.
1.
Coloque el aparato sobre una superficie estable, plana y resistente al calor y a la humedad.
Asegúrese de tener suficiente espacio alrededor del aparato para procesar las bolsas con alimentos.
4
Enchufe el cable de alimentación
2.
a una toma de corriente.
r
Los indicadores GENTLE , DRY y SINGLE se encienden.
C R E AC I Ó N D E U N A B O L S A A PA R T I R D E F I L M D E VAC Í O
V
1.
Corte el film de vacío al tamaño deseado.
La bolsa debe ser al menos 10 cm más grande que el alimento.
4
Para envasar al vacío sopas, guisos u otros líquidos, congele el líquido hasta que quede sólido antes
4
de iniciar el proceso de envasado al vacío o utilice una bolsa que sea al menos 15 cm más grande
que el alimento.
2.
Coloque un extremo abierto del film de vacío dentro de la cámara de vacío 5. Introdúzcalo
aproximadamente 4 cm hasta que sienta que el film de vacío llega a un tope.
3.
Pulse el botón de sellado manual o.
4.
Pulse el botón de sellado
para cambiar el tipo de sellado. Un sellado simple requiere menos
g
tiempo. Un sellado doble es más fuerte y más seguro.
Empuje hacia abajo la palanca de inicio
5.
4
El botón de sellado manual se ilumina en azul y las luces del indicador de progreso muestran el estado
del proceso. El proceso finaliza cuando las luces se apagan y el aparato emite un pitido.
6.
Retire el film de vacío del aparato.
El film de vacío debe tener ahora la forma de una bolsa, con un solo extremo abierto.
4
7.
Compruebe si la costura de sellado está recta y sin arrugas. Si no es así, corte la costura y repita el
proceso.
40
Manguera de vacío
8
Junta superior
9
Bandeja de goteo
q
Junta inferior
w
Barra de sellado
e
Cable de alimentación
r
Botón de marinado
a
Botón de envases
s
Botón de velocidad de vacío
d
Botón de alimentos
f
Botón de sellado
g
para sellar el film de vacío.
VAC Í O Y S E L L A D O D E U N A B O L S A L L E N A
V
1.
Llene una bolsa de vacío con alimentos.
Puede adquirir accesorios para su envasadora al vacío en su proveedor o en Solis.
4
2.
Limpie el interior y el exterior del extremo abierto de la bolsa.
3.
Alise el extremo abierto de la bolsa. Asegúrese de que no haya arrugas.
4.
Coloque el extremo abierto de la bolsa de vacío dentro de la cámara de vacío 5. Introdúzcalo
aproximadamente 4 cm hasta que sienta que el film de vacío llega a un tope.
Cuando succione una bolsa de vacío con líquido, asegúrese de que el líquido
6
no entre en el aparato.
Pulse el botón de vacío y sellado u.
5.
Pulse el botón de alimentos
6.
para ajustar el nivel de humedad de los alimentos. La configuración
f
por defecto es Dry.
Pulse el botón de velocidad de vacío
7.
para ajustar la velocidad. La configuración por defecto es
d
Gentle.
Utilice el ajuste Gentle o vacío controlado (véase el capítulo Vacío controlado y sellado manual)
4
cuando envase al vacío alimentos sensibles a la presión.
8.
Pulse el botón de sellado
para cambiar el tipo de sellado. Un sellado doble es más fuerte y más
g
seguro.
9.
Empuje hacia abajo la palanca de inicio
4
El botón de vacío y sellado se enciende durante el proceso de succión. El botón de sellado manual se
ilumina cuando se inicia el proceso de sellado. Los indicadores de progreso muestran el estado del
proceso. El proceso finaliza cuando las luces se apagan y se emite un pitido.
10. Retire la bolsa del aparato.
11. Compruebe si la costura de sellado está recta y sin arrugas. Si no es así, corte la costura, compruebe
si la bolsa es todavía lo suficientemente grande y repita el proceso.
VAC Í O CO N T R O L A D O Y S E L L A D O M A N UA L
V
La opción de vacío controlado y sellado manual se recomienda para el sellado al vacío de alimentos
4
sensibles a la presión, como la pastelería.
1.
Siga los pasos 1-4 del capítulo Vacío y sellado de una bolsa llena.
2.
Mantenga pulsado el botón de succión pulsada
3.
Cuando se haya creado suficiente vacío, suelte el botón. El proceso de succión se detiene.
4.
Pulse el botón de sellado manual
para sellar la bolsa.
o
5.
Retire la bolsa del aparato.
6.
Compruebe si la costura de sellado está recta y sin arrugas. Si no es así, corte la costura.
7.
Compruebe si la bolsa sigue siendo lo suficientemente grande y repita el proceso.
VAC Í O D E R E C I P I E N T E S S O L I S
V
Utilice exclusivamente recipientes de Solis con este aparato. Puede adquirir accesorios para su
4
envasadora al vacío en su proveedor o en Solis.
1.
Limpie y seque bien el recipiente.
2.
Coloque los alimentos en el recipiente. Deje al menos 3 cm de espacio entre el alimento y la parte
superior del recipiente.
3.
Limpie la parte superior del recipiente.
para hacer el vacío y sellar la bolsa.
para iniciar el proceso de succión.
t
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