Hoffman Berkel PROXIMA 800 Manual Del Usuario página 100

duse ușor în jos (Fig. F)
- îndepărtaţi platoul pentru pro-
duse (17).
Înclinaţi căruciorul lateral
- slăbiţi butonul de blocare a pla-
toului (7) căruciorului
- retrageţi căruciorul (6) spre
operator;
- înclinaţi căruciorul lateral.
ATENȚIE! Nu închinaţi că-
!
ruciorul lateral dacă placa
pentru grosime este încă deschi-
să. Înclinaţi căruciorul cu atenţie,
nu folosiţi forţa!
ATENȚIE! Mențineți mâ-
!
nerul de reglare a grosimii
feliilor în poziția de siguranță "0".
Îndepărtarea discului de pro-
tecție a lamei (Fig. H)
- rotind în sens antiorar, slăbiți
mânerul tirantului de protecție
a lamei (13);
- apăsați mânerul tirantului și ri-
dicați discul de protecție a lamei
pentru a-l îndepărta.
ATENȚIE! După îndepărta-
!
rea discului de protecție a
lamei, un dispozitiv de blocare
oprește rotirea lamei.
Îndepărtarea deviatorului felii
(Fig. I)
Trageţi deviatorul de felii în sus și
deplasaţi-l în faţă.
Continuați cu curățarea:
- lamei: aplicaţi o cârpă umedă
pe suprafața lamei și deplasați-o
lent de la centru spre exterior,
ca în figură, pe latura protecției
lamei și pe latura opusă. Uscați,
în același mod, utilizând o cârpă
uscată. NU porniți NICIODATĂ
mașina în timpul fazelor de cu-
rățare;
- inelul de siguranță: utilizați pe-
ria de nylon semirigidă pentru a
curăța zona cuprinsă între lamă
și inelul de protecție. Nu apropi-
ați prea mult mâinile de lamă;
- corpul mașinii: curățați corpul
mașinii cu o cârpă umedă sau un
burete clătind cu apă. Uscați cu
grijă;
- dispozitivul de ascuțire: 1) cu-
rățați corpul cu o cârpă umedă și
discurile de rectificat cu o perie
de nylon semirigidă; 2) nu intro-
duceți dispozitivul de ascuțire în
apă. Discul de rectificat pentru
ascuțit poate fi îndepărtat ușor
de pe grupul de ascuțire extră-
gându-l în direcția săgeții (fig.
G). Se recomandă să păstrați
discul de rectificat curat pentru
o ascuțire adecvată. Îndepărtați
mizeria și grăsimea cu alcool și o
perie din nylon semirigidă.
ÎNTREȚINERE
Ascuțirea
Periodicitatea și durata ascuțirii
depind de utilizarea echipamen-
tului.
ATENȚIE! Fiecare dispozi-
!
tiv de ascuţire este marcat
cu numărul de serie al mașinii:
folosiţi doar "DISPOZITIVUL DE
ASCUŢIRE 27".
Utilizarea altui dispozitiv de as-
cuţire poate cauza leziuni grave
și afecta funcţionarea mașinii.
Nu folosiţi niciodată alt dispo-
zitiv de ascuţire. Dispozitivul de
ascuţire este dotat cu două pie-
tre de ascuţire fine, una pentru
ascuţire și una pentru îndepăr-
tarea bavurii.
Înainte de ascuţire:
1. asiguraţi-vă că mașina este
oprită;
2. poziţionaţi butonul de reglare
a grosimii în poziţia de siguranţă;
3. deschideţi complet place de
calibrare a grosimii;
4. poziţionaţi căruciorul în centru;
5. ridicaţi platoul pentru produse;
6. montaţi dispozitivul de ascuţi-
98
re la placa pentru grosime astfel
încât conul dispozitivului de as-
cuţire să se potrivească în fanta
de la baza plăcii pentru grosime
(direcţia săgeţii) (L);
7. scoateţi știftul de deasupra
dispozitivului de ascuţire în di-
recţia săgeţii și deplasaţi dispo-
zitivul de ascuţire dincolo de ca-
pătul plăcii pentru grosime (M);
8. deplasaţi dispozitivul de ascu-
ţire cu știftul scos în faţă, în direc-
ţia lamei (direcţia săgeţii), astfel
ca știftul să fie introdus în orifi-
ciul plăcii pentru grosime (N);
9. pietrele de ascuţire sunt acum
în poziţia corectă, capătul lamei
este poziţionat între cele două
pietre de ascuţire;
10. porniţi mașina;
11. rotiţi volanta galbenă a dis-
pozitivului de ascuţire în direcţia
1 timp de 15 secunde (fig. P);
12. opriţi mașina;
13. pentru îndepărtarea șpa-
nului, rotiţi volanta în direcţia 2
timp de 2 secunde;
14. rotiţi volanta galbenă la 0.
Îndepărtaţi dispozitivul de ascuţire
1. opriţi mașina;
2. trageţi știftul dispozitivului de
ascuţire în sus;
3. înclinaţi dispozitivul de ascuţi-
re lateral, la dreapta;
4. îndepărtaţi dispozitivul de as-
cuţire;
5. efectuaţi o curăţare umedă
completă.
ATENȚIE! Discul de rectifi-
!
cat pentru ascuțit poate fi
îndepărtat ușor de pe grupul de
ascuțire extrăgându-l în direcția
săgeții. Se recomandă să păstrați
discul de rectificat curat pentru
o ascuțire adecvată. Îndepărtați
mizeria și grăsimea cu alcool și o
perie din nylon semirigidă.
Lubrifierea
După o perioadă regulată de