9. Reinig nu zorgvuldig alle onderdelen die met het deeg in aanraking komen, met de hand of in de
afwasmachine.
MONTAGEAANWIJZINGEN
1. Controleer eerst of de pastamachine niet is aangesloten.
2. Plaats het roermechanisme (6) in de mengcontainer (8) met de grootste opening naar de voorkant van
de mengcontainer.
3. Plaats het roermechanisme (6) zo, dat de openingen in de as van het roermechanisme aansluiten aan
de openingen in de container.
4. Steek de verschroomde aandrijfassen met de inkerving in de bovenste aandrijfopening van het motor-
huis (1).
5. Druk de ontgrendelingsknop (7) aan het motorhuis naar beneden en schuif de mengcontainer (8)
samen met het roermechanisme over de verchroomde aandrijfas in het motorhuis. Het kan noodzake-
lijk zijn enigszins aan het roermechanisme (6) te draaien zodat het alles goed op zijn plaats komt te
zitten. Dan laat u de ontgrendelingsknop (7) los en controleert u of de vergrendeling goed vastzit door
voorzichtig aan de mengcontainer te trekken.
6. Schuif de sluitschuif (3) in de gleuf van de behuizing (onder de aan/uit-schakelaar (2)) helemaal in de
mengstand. Dit is de stand waarbij de sluitschuif zover mogelijk in de behuizing wordt geschoven.
7. Schuif de deegtransport-spiraal (10) in de persdrukkamer (9) tot deze in de zeskantige opening van het
motorhuis (1) zit. Door de deegtransport-spiraal voorzichtig te draaien komt deze op de juiste plek
terecht, zodat hij niet boven het schroefgedeelte van de persdrukkamer uitsteekt.
8. Kies het gewenste pastavorm-inzetstuk (F) en plaats dit op de persdrukkamer (9), zodat de drie uitstul-
pingen van de persdrukkamer passen in de 3 inkervingen van het pastavorm-inzetstuk.
9. Houd het pasta-inzetstuk (F) met een vinger in de juiste positie en schuif, terwijl u gelijkertijd met de
wijzers van de klok meedraait, de sluitring (11) over de schroef van de persdrukkamer (9). De sluitring
enkel met de hand vastdraaien. Daartoe niet de ringsleutel (C) gebruiken, omdat anders het risico op
doldraaien bestaat.
10. Plaats nu het deksel (5) op de mengcontainer (8). De montage is gereed.
BEREIDING VAN DE PASTA
Onderaan deze gebruiksaanwijzing vindt u een paar recepten, zodat u meteen met de juiste bereiding in
uw pastamachine kunt beginnen. U kunt de meest bekende standaardrecepten met de pastamachine berei-
den. Het verdient echter aanbeveling met de hier genoemde recepten te beginnen, zodat u vertrouwd raakt
met het gebruik van het apparaat en gevoel krijgt voor het soort deeg, dat u verwerkt.
Denk eraan: U kunt het deeg niet 'bederven'/ laten mislukken. Er is óf meer vloeistof nodig (indien te
droog) óf meer meel (indien te vochtig).
Belangrijk: Controleer voordat u begint of de sluitschuif helemaal in het apparaat is geschoven (mengstand).
1. Kies het pastavorm-inzetstuk (F) voor de gewenste pastasoort.
2. Leg het pastavorm-inzetstuk in een kommetje met zeer heet water. Voeg enkele druppels olijf- of
plantenolie toe en let erop, dat het inzetstuk met water is bedekt. Laat het 1-2 minuten ondergedom-
peld liggen.
3. Plaats nu het pastavorm-inzetstuk zoals in de montageaanwijzingen in punt 8 en 9 is vermeld.
Controleer of het inzetstuk correct en stevig vastzit.
4. Doe overeenkomstig het uitgekozen recept de vereiste hoeveelheid meel in de mengcontainer (8).
5. Plaats het deksel (5) van de container (8) zo, dat u hoort dat het vastklikt.
6. Schakel het apparaat in met de aan/uit-schakelaar (2).
7. Voeg langzaam via de sleuf in de deksel de vloeistof toe. Bewaar ca. 15% van de vloei-
stof. Het zou kunnen, dat u deze hoeveelheid nog nodig heeft als het deeg te droog wordt.
8. Laat de motor ca. 3 minuten lopen.
9. Motor uitschakelen, deksel openen en controleren, of het deeg goed is. Dit is het geval
als het deeg uit klontjes zo groot als erwten bestaat. U moet van het deeg een klein
kogeltje met de vingers kunnen vormen. Als het deeg te korrelig is, lijkt het op zand of
maïsmeel. De motor weer aanzetten en de helft van de bewaarde vloeistof toevoegen en
het apparaat nog een minuut laten werken.
10. Het apparaat uitschakelen en het deeg controleren. Als zich grotere, kleverig aanvoe-
lende klontjes hebben gevormd, dan is het deeg te vochtig. Voeg een theelepel meel toe
en laat het apparaat nog een minuut lopen.
All manuals and user guides at all-guides.com
5