Tiempo de Reposo
Las comidas generalmente se dejan reposar de 3 a 10 minutos una vez que se retiran de la
Cocina de Microondas. Éstas suelen cubrirse durante el tiempo de reposo para conservar el
calor a menos que deban permanecer con una textura seca (por ejemplo, tartas o galletas). En
el tiempo de reposo los alimentos completan su cocción, dentro o fuera de la cocina.
17. Procedimiento general para calentar alimentos
ADVERTENCIA
No utilice papel aluminio o foil durante el ciclo de cocción.
Los alimentos ya cocinados que se calientan en la Cocina mantienen su sabor fresco.
Para calentar en la Cocina siga los siguientes pasos:
• Los alimentos deben calentarse una sola vez.
• Deje reposar el alimento 3 o 4 minutos antes de servir. Esto permite a la comida finalizar el
proceso.
• Asegúrese que la comida largue vapor antes de consumirla, de lo contrario vuelva el plato a la
cocina para un nuevo proceso. Para aquellas comidas que no se puedan revolver (lasagna, etc.)
el centro debe ser cortado con un cuchillo para probar si está caliente.
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