Material do
recipiente
Cerámica
resistente
al
calentamiento
Plástico resistente
al calentamiento
Cristal resistente al
calentamiento
Película de plástico
Parrilla
Recipiente
de
metal
Laca
Madera de bambú y
papel
SUGERENCIAS PARA COCINAR
Los siguientes factores pueden afectar el resultado de la cocción:
Disposición del alimento
Coloque las áreas más gruesas hacia la parte exterior del plato, la parte más delgada hacia el centro y
extenderla uniformemente. No superponga si es posible.
Duración el tiempo de cocción
Empiece a cocinar con un ajuste de tiempo corto, evalúe cuando el tiempo haya terminado y extienda de
acuerdo a la necesidad real. Sobre-cocinar puede ocasionar humo y quemaduras.
Cocinar los alimentos de manera uniforme
Alimentos tales como el pollo, filete de hamburguesa o el bistec deben girarse una vez durante la cocción.
Dependiendo del tipo de alimento, si se da el caso, remueva desde el exterior al centro del plato una o dos
veces durante la cocción.
Permitir tiempo de reposo
Después de los tiempos de cocción, deje la comida en el horno durante un período adecuado de tiempo, lo
que le permite completar su ciclo de cocción y enfriarse de manera gradual.
Microondas
Grill
✓
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✓
✓
✓
✓
✓
Combi
✓
Nunca utilice la cerámica que se adornan
con borde de metal o cristal
No se puede utilizar por un largo tiempo
en el microondas
✓
No se debe utilizar cuando se cocina carne
o chuletas que el exceso de temperatura
puede causar un daño a la película.
✓
No se debe utilizar en horno de microondas.
Microondas no puede penetrar a través del
metal.
No es resistente al calentamiento. No se
puede utilizar para cocinar a altas
temperaturas
No es resistente al calentamiento. No se
puede
temperaturas
-30-
Notas
utilizar para cocinar
a altas