Consejos Útiles - Electrolux EOC 68342 Manual De Instrucciones

70 electrolux
cha a izquierda hasta que el horno alcance
la temperatura prevista.
Indicador de calor residual
Al desactivar el aparato la pantalla mostrará
el calor residual. El calor puede emplearse
para mantener caliente los alimentos.
Ventilador de refrigeración
El ventilador se enciende automáticamente
para mantener frías las superficies del apa-
rato. Cuando se apaga el aparato, el ventila-
dor sigue funcionando hasta que el aparato
se enfría.
CONSEJOS ÚTILES
Advertencia Consulte el capítulo
"Información sobre seguridad".
• El horno tiene cuatro niveles o alturas. Es-
tos niveles se ordenan contándolos de
abajo a arriba desde la solera del aparato.
• Se pueden cocinar simultáneamente dife-
rentes platos en dos niveles diferentes.
Coloque los estantes en el nivel 1 y 3.
• El aparato está dotado con un sistema es-
pecial que hace circular el aire y recicla
constantemente el vapor. Gracias a este
sistema puede cocinar en un entorno de
vapor y mantener los alimentos blandos
en su interior y crujientes en su exterior.
Ello reduce al mínimo el tiempo de coc-
ción y el consumo de energía.
• La humedad puede llegar a condensarse
en el aparato o en las puertas de cristal.
Esto es totalmente normal. Manténgase
alejado del aparato cuando abra la puer-
ta mientras está funcionando. Si desea re-
ducir la condensación, ponga en funcio-
namiento el aparato 10 minutos antes de
cocinar.
• Limpie con un paño la humedad cada
vez que termine de utilizar el aparato.
• No coloque objetos directamente sobre
la solera del aparato ni cubra los compo-
nentes con papel de aluminio cuando co-
cine. De lo contrario puede que se alte-
ren los resultados de la cocción y se da-
ñe el revestimiento de esmalte.
Preparación de pasteles
• La temperatura ideal para hornear repos-
tería es entre 150 °C y 200 °C.
• Precaliente el horno durante aproximada-
mente 10 minutos.
All manuals and user guides at all-guides.com
Termostato de seguridad
Para evitar que se produzca un calentamien-
to excesivo peligroso (debido al uso inco-
rrecto del aparato o a un componente de-
fectuoso), el horno cuenta con un termosta-
to de seguridad que interrumpe el suminis-
tro de energía eléctrica. El horno se vuelve
a conectar automáticamente cuando des-
ciende la temperatura.
• No abra la puerta del horno antes de que
• Si utiliza dos bandejas a la vez, deje un ni-
Preparación de carne y pescado
• No cocine carne que pese menos de 1
• Para que la carne roja quede hecha en el
• La carne blanca, las aves y el pescado re-
• Con alimentos muy grasos, utilice una
• Deje reposar la carne durante unos 15 mi-
• Para evitar que se forme mucho vapor en
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo,
grosor y volumen de los alimentos.
Al principio hay que vigilar el proceso de coc-
ción hasta que se encuentran los mejores
ajustes (temperatura, tiempo, etc.) en fun-
ción de los recipientes, las recetas y las can-
tidades que se utilizan.
hayan transcurrido las ¾ partes del tiem-
po de cocción programado.
vel vacío entre ellas.
kg. La carne queda demasiado seca si
se prepara en pequeñas cantidades.
exterior y en su punto en el interior, regu-
le la temperatura entre 200 °C y 250 °C.
quieren una temperatura de entre 150°C
y 175°C.
bandeja de goteo para evitar manchas
permanentes en el horno.
nutos antes de trincharla para que el jugo
no gotee.
el horno mientras asa los alimentos, aña-
da un poco de agua en la bandeja de go-
teo. Si no quiere que el vapor se conden-
se, añada agua cada vez que se evapore.