Forno; Riscaldamento A Gas; Componenti E La Loro Funzione; Istruzioni Per L'installazione - Eurotec G4SF9 Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

RUBINETTI in ottone stampato, dotati di valvola di sicurezza con termocoppia per l'interruzione automatica del gas in caso
di spegnimento accidentale del pilota. Regolazione tra portata minima e massima.
MANOPOLE RUBINETTI in materiale atermico.
1.4

FORNO

CAMERA DI COTTURA in acciaio porcellanato resistente alle alte temperature e agli acidi, di dimensioni interne conformi
alle GASTRONORM 2/1. Isolamento termico con lana di vetro ad alta densità. Supporti laterali griglia in tondino di acciaio
cromato, facilmente estraibili per le pulizie. Griglia in tondino d'acciaio cromato.
PORTE FORNO a doppia parete con intercapedine isolante in lana di vetro, controporte in acciaio smaltato, maniglie
montate su supporti in materiale atermico e guarnizione di tenuta alla porta. Cerniere a molla bilanciate.
1.5

RISCALDAMENTO A GAS

Con bruciatore in acciaio inox a fiamma autostabilizzata. Regolazione termostatica della temperatura 150 ÷ 300 °C con
valvola di sicurezza con termocoppia per l'interruzione automatica del gas in caso di spegnimento accidentale del pilota.
Accensione piezoelettrica al pilota «Targhet» del forno.
1.6

COMPONENTI E LA LORO FUNZIONE

- Il bruciatore scalda indirettamente l'aria del forno.
- L'ugello stabilisce la portata termica per un certo tipo di gas e pressione.
- Il bruciatore pilota accende il bruciatore principale e scalda la termocoppia che a sua volta produce i mV alla bobina del
termostato gas.
- Termocoppia; se la punta, composta da due materiali, viene scaldata produce i mV per magnetizzare la bobina della
valvola di sicurezza.
- Termostato gas che si chiude quando manca il gas al bruciatore pilota, con possibilità di regolazione da 125 a 300°C.
2.
L'installazione e l'eventuale trasformazione per l'uso di altri tipi di gas, deve essere eseguita da persone qualificate
secondo la normativa in vigore.
Vedere tabelle dati tecnici: 1.1 e 2.5
AVVERTENZE:
Nel caso in cui l'apparecchiatura venga installata contro una parete quest'ultima deve resistere ai valori di temperatura di
80°C e deve essere incombustibile. Prima di procedere all'installazione, togliere dal rivestimento la pellicola di protezione
in plastica, eliminando gli eventuali residui adesivi con prodotto adatto alla pulizia per l'acciaio inossidabile.
Installare l'apparecchio in posizione orizzontale, la corretta posizione si otterrà ruotando i piedini livellatori.
Qualora l'apparecchiatura venga installata singolarmente si consiglia di fissarla per rendere più sicura la sua stabilità.
2.1 INFORMAZIONI RIGUARDANTI CUCINE A GAS
Questo libretto è valido per le nostre Cucine a gas del tipo A Categoria II (Gas naturale e Liquido G.P.L.)
Vedere tabella 1.1 e 2.5
La targhetta secondo le norme EN437 e EN 203 parte 1 si trova sul cruscotto.
Esempio targhetta Italia: Cat. II 2H3+
Pe = Pressione a monte
Pi = Pressione all'ugello
I
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ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE

V
IT-GR-GB-ES-IE
Cat. II2H3+
P n 20,29/37
LU IS-DK-FI-SE
II2E3P II2H3B/P
Cat.
P n 20,37,50 20,29
Qn
kW
(Hi)
- 6 -
Mod.
Matr.N°
Hz kW
PT FR-BE
II2H3+ II2E+3+
20,29/37 20/25,29/37
AT-CH DE
II2H3B/P II2ELL3B/P
20,50 20,20,50
m 3 /h
G20
G25 m 3 /h
Type
tipo
NL
II2L3P
mbar
25,30,50
NO
I3P
30 mbar
Kg/h
G30
G31 Kg/h