Tabla de contenido
Publicidad
CARACTERÍSTICAS Y USOS PRINCIPALES
La Máquina de Nieve Polar es un nuevo tipo de equipo de
refrigeración. La máquina posee una muy buena apariencia,
ligera en peso, rápida en su refrigeración y posee un control
automático. Los componentes son de alta calidad. Por lo que
la nieve producida por nuestra máquina es deliciosa y
excelente para consumir.
La
máquina
es
ampliamente
Restaurantes, Snacks, Plazas Comerciales, Escuelas o
cualquier lugar donde usted vea que hay muy buen flujo de
gente.
Información Técnica Importante
Modelo
Voltaje
Amperaje Potencia Refrigerante
MN-16
220
11.8 A
La alimentación eléctrica es 220V monofásica que deberá
ser directamente a un centro de carga, debidamente
aterrizado y protegido con 20 amperes (fusible o pastilla
térmica).
Nota: La capacidad de Producción es medida en condiciones
ideales donde la Temperatura Ambiente es de 25 ºC y la
Temperatura de los Ingredientes de 7 ºC.
Puntos de Interés
Es inevitable que la máquina vibre durante su transporte y
acomodo. Asegúrese de dejar la máquina sin operar durante
24 horas para que ésta pueda asentarse.
La máquina no debe ser operada hasta que el cable a tierra
esté conectado.
La máquina deberá ser colocada en una posición donde esté
bien ventilada y seca. Deje 30-50cm de espacio libre
alrededor de la máquina para tener un buen flujo de aire en
ésta. Mantenga la máquina alejada de fuentes de calor.
Preparaciones antes de la Operación
Antes de operar la máquina, los componentes que estarán
en contacto con los ingredientes como el Panel de Palancas
Despachadoras, los Cilindros de los "Sin fines", los Sin fines,
los Tazones, etc.
Remueva el Panel de las Palancas Despachadoras y saque
los Sin fines y póngalos en agua limpia. Después de eso, lave
los tazones, los Cilindros, los tubos administradores, el
Panel de las Palancas Despachadoras, etc.
2
usada
en
Capacidad
Peso
(Kg/h)
(Kg)
2.6 kw
R134 A
16-18
145
Sumerja el Panel de las Palancas Despachadoras en agua
limpia, empuje y jale las 3 palancas varias veces. Seque las
partes mencionadas arriba con una toalla pequeña y re
instale los componentes en el equipo.
Operación
Vierta
los
Hoteles,
completamente líquida) en los tazones. Para que los
materiales de la nieve ya preparados sean descargados
suavemente, asegúrese de que los cilindros estén llenos a
4/5 de su capacidad antes de encender el equipo. Después
de alrededor de aproximadamente 10 minutos de haber
encendido el equipo su Nieve ya debe estar lista.
Dimen-
siones
Jalando la Palanca de en medio hará que usted pueda
75 x 54.6
mezclar los 2 sabores vertidos en los 2 Tazones del Equipo.
x 132.5
Mientras que jalando las Palancas de las orillas hará que
obtenga Nieve del Tazón correspondiente.
Para hacer la Nieve algo más abultada, ajuste la boquilla del
tubo administrador exterior. Si el hoyo de la parte superior
del tubo administrador exterior e interior está en forma
coaxial, el hoyo de la parte inferior estará completamente
abierto. Si el hoyo de la parte inferior está sellado, los
materiales no podrán fluir a los cilindros. Dependiendo en
qué tan rápido o despacio sea descargada en los cilindros,
ajuste la boquilla de los tubos administradores para permitir
que haya Más o Menos flujo de ingredientes y Aire a los
cilindros para obtener Nieve más abultada.
ingredientes
(deben
estar
en
forma
Publicidad
Tabla de contenido
