san ignacio COOKTECH Instrucciones De Uso página 72

essere aperto solo quando tutto il vapore sarà fuoriuscito. La modalità di diminuzione rapida
della pressione non deve essere usata per verdure, cereali o alimenti che producono schiuma.
4. Pulizia e manutenzione
4.1. Pulire il corpo della pentola a pressione
Il corpo della pentola a pressione può essere messo in lavastoviglie o lavato a mano al pari
delle pentole tradizionali. Non usare spazzole metalliche, detergenti abrasivi o sbiancanti, poiché
potrebbero danneggiare la superficie della pentola a pressione. Riempire la pentola a pressione
con una miscela di 2 bicchieri d'acqua e il succo di mezzo limone per rimuovere lo sporco
ostinato e incrostato. Far bollire per cinque minuti. Togliere la pentola a pressione dal fuoco e
lasciarla raffreddare. È ora possibile sciacquare la pentola con acqua calda. Il coperchio deve
essere unicamente pulito con acqua calda e detergente. NON LAVARE IL COPERCHIO IN
LAVASTOVIGLIE Non usare materiali duri o abrasivi per la pulizia.
Attenzione: Non lavare il coperchio né la guarnizione in silicone in lavastoviglie Conservare
la pentola a pressione con il coperchio capovolto quando non in uso. La pentola a pressione
deve essere riposta senza alcun alimento al suo interno. Deve essere inoltre conservata
completamente pulita e asciutta.
4.2. Pulizia della valvola di cottura
• Rimuovere il dado di fissaggio della valvola di cottura sotto al coperchio ed estrarre la
valvola dal bordo
• Tenere la valvola di cottura con entrambe le mani come
mostrato nell'immagine e girare leggermente la parte inferiore
in senso antiorario. Tirare per rimuovere entrambe le parti.
Fig 3
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Guarnizione
piccola (O-ring)
Dado della
valvola
Parte inferiore
della valvola
• Verificare entrambe le parti. Rimuovere i
residui di cibo con una spazzola.
Parte superiore
della valvola
Fig 1
Fig 2