Instrucciones Para Asar - Grand Hall MFA05ALP Manual De Instrucciones

Quemando los residuos
Antes de cocinar en su parrilla por primera vez, debe
quemar los residuos para eliminar cualquier olor o
o aceites de la fábrica. Encienda el fogón principal,
baje la tapa y opere la parrilla en HIGH entre 3 y 5
minutos.
CUIDADO : Operando su parrilla en HIGH por más
tiempo de 5 minutos puede dañar ciertas partes de su
parrilla. No deje la parrilla desatendida cuando está en
uso.
Precalentado
Para precalentar los fogones principales, encienda su
parrilla en HIGH, baje la tapa y siga las instrucciones.
Ÿ
Para cocinar con temperaturas altas, caliente la
parrilla entre 3 y 5 minutos.
Ÿ
Para cocinar a bajas temperaturas, precaliente la
parrilla por 3 minutos.
Ÿ
Para cocinar lentamente el precalentdo no es
necesario.
Temperaturas para asar
Temperaturas altas: La perilla puesta en HIGH, sólo
debe usarse para precalentar la parrilla entre 3-5
minutos y para quemar los residuos de comidas.
Nunca use HIGH para cocinar por largo tiempo.
Temperaturas medianas: La mayoría de las recetas
piden el calor entre medio y bajo, incluyendo las
carnes ahumadas, cocinando con el rotisor, carnes
sin grasa o pescado.
Una nota importante sobre las temperturas para asar
Los ajustes de calor indicados y las épocas de cocina
mostradas en las siguientes páginas son aproximados.
Hay algunas diferencia en el ambiente controlado dentro
de su cocina, y variables incluyendo las temperaturas
exteriores, dirección y condiciones del viento, tanto como
la ubicación de la parrilla que pueden afectar la
distribución de calor de su parrilla. Porque estas
condiciones varían, y no hay dos jardínes o patios
iguales, ofrecemos estas guías para su conveniencia.
Recomendamos que usted vigile su parrilla atentamente
y le de vuelta a la comida como se necesita para prevenir
cocinarla demasiado y asegurar los mejores resultados
todo el tiempo.
Las áreas de cocina principales de en medio y
Ÿ
traseras brindan un calor alto para asar a la parrilla.
Ÿ
Las rejas secundarias para asar brindan unl calor
mediano para preparar panes y verduras firmes.
El área del frente es la primaria para cocinar comidas
Ÿ
delicadas y para mantener la comida caliente.
Asando directo usando los fogones principales
El método directo para cocinar se puede usar con las
rejas que vienen con la parrilla, y colocando la comida
directamente sobre los fogones encendidos. El
cocinado directo requiere que la tapa de la parrilla
esté abierta. Este método es ideal para sazonar y
sellar las presas cuando usted desea darles un
sabor de barbacoa a llama viva.
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Instrucciones para Asar

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A-1
Cocinando indirecto, usando los fogones principales
El método de cocina indirecto también puede ser
usado con las rejas de cocinar proporcionadas.
Para cocinar indirectamente, la comida debe ser
puesta sobre el lado izquierdo o derecho de su
parrilla con el fogón principal encendido al lado
opuesto. Debe colocar la comida sobre las rejas
secundarias y encender los fogones principales
exteriores. De cualquier manera, para cocinar de
una manera indirecta la tapa tiene que estar
cerrada.
Preparando las rejas para asar
Engrasando la superficie de cocinar ayudará a
prevenir que las comidas se peguen durante la
cocinada y reducirá la cantidad de la limpieza a
fondo requerida. Use un cepillo para aplicar una
capa fina de aceite de cocina o manteca vegetal en
cada reja de asar antes de cada comida al aire
libre. No sugerimos aceites de tipo de aerosol a
menos que sean especificadas para cocinar en
tempuratura alta. Asegúrese cubrir con aceite todas
las partes para asar.
Llamaradas
Las grasas y los jugos que gotean de la comida a la
parrilla pueden causar llamaradas que dan un buen
sabor y color a la comida. Para disminuir las
llamaradas:
Ÿ
Use una bandeja para el goteo debajo de las carnes
que está asando.
Ÿ
Remueva la grasa excesiva de las carnes y las aves.
Ÿ
Precaliente la parrilla apropiadamente.
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Limpie la parrilla con regularidad para remover
comida y acumulación de grasa.
Ÿ
Voltee la comida con regularidad.
ADVERTENCIA
!
Ÿ
Fallo en cumplir con estas instrucciones puede
causar un incendio o explosión que pueden causar
lesiones serias, muerte o daños a la propiedad.
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Nunca forre el fondo de la parrilla o los Savor Plates™
con papel de aluminio, arena ni nada que pueda
obstruir la circulación de la grasa hacia la bandeja
de grasa y sus recipientes.
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Antes de cada uso de su parrilla: remueva la bandeja
de grasa y retire toda la grasa y comida para prevenir
un peligroso fuego de grasa.
Ÿ
Use su parrilla por lo menos a 3 pies de distancia
de cualquier pared o superficie. Use su parrilla por
lo menos a 3 pies de distancia de objetos combus-
tibles que pueden derretirse o captar incendios (como
vinilo o tabla de forro de madera, cercas y salientes)
o fuentes encendidas como la llama del piloto de
calentadores de agua y aparatos eléctricos
encendidos.
Ÿ
Nunca use su parrilla de gas en un garaje, porche,
cobertizo, pasabrisas o cualquier otra área cercada.
Ÿ
Su parrilla se pondrá muy caliente. Use un guante
para parrillas protector de llamas siempre que va a
cocinar en su parrilla. No se recline sobre la superficie
de la parrilla cuando está cocinando. Todas las
superficies guardan mucho calor cuando la parrila
está en operación. Para limpiarla espere que la
parrilla se enfrie.
!