Per la cottura sottovuoto a basse temperature sono importanti l'igiene e la rapida lavorazione degli alimenti. Le
temperature e i tempi di cottura non devono essere inferiori a quelli specifi cati nella vostra ricetta.
Per il controllo fi nale della temperatura interna, utilizzare un termometro sottovuoto (TFA 14.1552.01).
Attenzione! Pericolo di morte per scossa elettrica!
Non aprire mai il corpo del dispositivo. Pericolo di scosse elettriche. Il dispositivo non deve essere immerse
completamente in acqua!
Prima della messa in funzione e di ogni utilizzo del dispositivo, controllate attentamente che il dispositivo e
l'alimentatore non presentino tracce di deterioramento che potrebbero comportare conseguenze negative sulla
sicurezza nel funzionamento. Non utilizzate il dispositivo qualora la struttura esterna o l'alimentatore risultino
danneggiati.
Collegate l'apparecchio esclusivamente a una presa di corrente a norma che fornisca corrente a una
tensione di 220 - 240V~!
Il dispositivo di comando e l'alimentatore non deve venire a contatto con acqua o umidità.
Non bagnate il dispositivo oltre la tacca MAX.
Disinserite sempre la spina dalla presa di corrente in caso di cattivo funzionamento, dopo l'uso, e
prima di pulire l'apparecchio.
Quando estraete la spina dalla presa di corrente, non tiratela per il cavo.
Proteggete il cavo di alimentazione in modo da evitare il contatto con oggetti appuntiti o caldi.
Attenzione!
Pericolo di lesioni:
Pericolo di lesioni:
Le superfici del dispositivo, l'acqua, il recipiente e il cibo da cuocere possono raggiungere un'elevata
temperatura durante e dopo il funzionamento; rischio di ustioni! Pertanto, afferrare il dispositivo solo con
guanti protettivi adatti.
Non toccare le parti metalliche, soprattutto lo scaldatore ad immersione e l'elica.
Utilizzare un recipiente adatto in cui il dispositivo si trova in una posizione stabile, pericolo di ribaltamento!
Mettere in funzione sempre completamente montato.
! Avvertenze sulla sicurezza del prodotto!
Non esporre l'apparecchio a temperature estreme, vibrazioni e urti.
Non immergere il dispositivo in acqua per intero: l'umidità può penetrare e causare errori di funzionamento. Non
adatto per lavastoviglie.
Usare l'apparecchio su una superfi cie piana, resistente al calore e all'umidità.
Non usare l'apparecchio sopra delle superfi ci calde (come piastre elettriche).
Per la cottura sottovuoto utilizzate solo sacchetti di alta qualità resistenti al calore.
Componenti
(vedi pag. 2+3)
Struttura esterna
Fig.01-A:
Presa per l'adattatore sul retro del dispositivo
Fig.01-B:
Supporto sul retro del dispositivo
Fig.01-C:
Copertura sul retro del dispositivo
Fig.01-F:
Coperchio di plastica
Display
Fig.02-A:
NOW = Indicatore temperatura attuale
Fig.02-B:
Simbolo termometro = temperatura attuale
Fig.02-C:
Temperatura attuale
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