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TFA Sousmatic 14.1551 Serie Instrucciones De Uso página 36

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  • ESPAÑOL, página 31
Sous-Vide Gartabelle | Cooking table
Fleisch | Meat
Schwein | Pork
Filet
Rind | Beef
Medallion
Lamm | Lamb
Filet
Reh | Deer
Filet
Wildschwein | Wild boar
Rücken |Back
Geflügel | Poultry
Ente | Duck
Brust |Breast
Hühnchen | Chicken
Brust | Breast
Fisch | Fish
Lachs |Salmon
Filet
Thunfisch | Tuna
Filet
Gemüse | Vegetables
Karotten | Carrots
Spargel | Asparagus
Zwiebeln |Onions
Kartoffeln | Potatoes
Ÿ
Die angegebenen Garzeiten sind Durchschnittswerte für nicht gefrorene Lebensmittel.
Ÿ
The listed average cooking times are for non-frozen food.
Ÿ
Les temps de cuisson listés ne sont que des temps indicatifs pour aliments non surgelés.
Ÿ
De kooktijden in de lijst zijn gemiddelde waarden voor niet bevroren voedsel.
Ÿ
I tempi di cottura riportati sono solo approssimativi per alimenti non congelati.
Ÿ
Los tiempos de cocción son sólo tiempos aproximados, para alimentos no congelados.
Garstufe|
Dicke |
Doneness
Thickness
medium
40 mm
medium
30 mm
medium
20 mm
durch | done
20 mm
durch | done
25 mm
medium
am Stück |
in one piece
durch | done
25 mm
durch | done
20 mm
durch | done
20 mm
Temperatur |
Kochdauer |
Temperature
Cooking time
60 °C
60 min.
56 °C
50 min.
55 °C
25 min.
58 °C
20 min.
60 °C
30 min.
55 °C
120 min.
64 °C
60 min.
52 °C
20 min.
50 °C
8 min.
95 °C
45 min.
95 °C
25 min.
95 °C
35 min.
95 °C
40 min.

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