5. Ventana de seguridad (6):
seguridad anteriores, la junta de silicona (8) se deformaría para descomprimir la presión
de la olla a través de la ventana de seguridad que se encuentra en el borde de la tapa. Si
esto ocurre, deberá de llevar la olla a su Servicio Técnico Autorizado más próximo para
que revise todos los sistemas de seguridad.
POSICIONES DEL REGULADOR DE PRESIÓN
POSICIÓN I: Cocina rápida. El nivel de presión más bajo se
sitúa en 60 kPa (8.7 psi en USA). Dicha presión se recomienda
para productos como arroz, pasta, pescado, verduras delicadas,
algunas legumbres, etc...
POSICIÓN II: Cocina súper rápida. El nivel de presión más alto
se sitúa en 90 kPa (13 psi en USA). Se recomienda utilizarla
para cocinar caldos, guisos, carnes, legumbres, etc. La válvula
de presión mantendrá estable la presión en el interior de la olla.
POSICIONES DE LA VÁLVULA DE TRABAJO
LIBERACIÓN DE VAPOR: Cuando la válvula se sitúa en
esta posición, la olla automáticamente libera todo el vapor
contenido. Después que termine el proceso usted podrá abrir
la tapa. Como un sistema extra de seguridad, si el nivel interno
de presión siguiera siendo alto al recomendado, el sensor de
presión permanecerá levantado y usted no podrá abrir la tapa
hasta que no alcance los niveles apropiados y el sensor de
presión se sitúe en su posición más baja.
POSICIÓN DE TRABAJO: En esta posición la olla comenzará
a generar vapor hasta alcanzar la presión seleccionada (I ó II)
en el regulador de presión (4).
OTRAS CARACTERÍSTICAS
1. El fondo termodifusor está especialmente diseñada para
una resistencia extra y una distribución uniforme del calor.
2. El espesor de la base es mayor que el de las ollas a presión
comunes, lo que aporta una absorción extra del calor.
3. El regulador de presión (4) le permite variar la presión durante
la cocción.
6
En el supuesto de que se obstruyeran los dispositivos de
VÁLVULA DE TRABAJO
Liberación de vapor.
Posición de trabajo.
REGULADOR DE
NIVEL DE PRESIÓN
I
Cocina rápida.
II Cocina súper rápida.
SENSOR DE PRESIÓN