Despiece De Componentes Y Características; Dispositivos De Seguridad Incorporados - Magefesa QUALIX Instructivo Y Garantia

5. DESPIECE DE COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS

DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD INCORPORADOS

Este modelo de olla ha sido diseñado con 5 sistemas de seguridad. Antes de utilizarla por
primera vez, por favor, dedique un tiempo a familiarizarse con estos dispositivos y cómo se
trabaja con ellos. A continuación se detallan dichos sistemas de seguridad:
Este sensor actúa en la olla con una doble función:
1. Sensor de presión (2):
1.1. Seguridad al cierre: En el caso de que la olla a presión no esté correctamente cerrada,
aunque coloquemos la olla en una fuente de calor, no tomará presión ya que el sensor no
subirá y el vapor será liberado.
1.2. Seguridad a la apertura: Si la olla contiene presión en su interior, el sensor permanecerá
levantado impidiendo que podamos abrir la olla. Sólo se podrá abrir cuando todo el vapor
haya sido liberado, la olla no tenga presión en su interior y el sensor esté abajo.
Una vez que la olla ha alcanzado la presión de trabajo seleccionada,
2. Válvula de trabajo (3):
dicha válvula libera el vapor sobrante, manteniendo la presión de trabajo constante en el interior.
Nunca extraiga la válvula mientras la olla a presión no esté totalmente despresurizada. (El sensor
de presión (2) debe encontrarse en su posición más baja).
Le sugerimos que tenga precaución y se proteja las manos cuando opere con la válvula de
trabajo, este componente podría estar caliente debido a las características de salida del vapor.
Gracias a este sistema la olla a
3. Botón de apertura y regulador de nivel de presión (4):
presión se bloqueará sólo si la tapa y el cuerpo están correctamente alineados y el regulador
de nivel de presión se encuentra en la posición de trabajo I ó II, de acuerdo con las instrucciones
de cierre que encontrará en el apartado 10 del manual. La razón de este sistema es el de prevenir
accidentes debido a un cierre incorrecto de la olla. Si el regulador de nivel (4) no se encuentra
situado en alguna de las posiciones anteriormente citadas (I ó II), la olla no generará presión.
La olla a presión estará correctamente cerrada cuando los mangos de la tapa y del cuerpo estén
alineados y el regulador de nivel de presión se encuentre en la posición de trabajo I ó II (60 kpa/
90 kpa), dependiendo del tipo de cocina.
4. Válvula de seguridad (7): Si por alguna circunstancia la válvula de trabajo se obstruyese o
no funcionase, y se produjera un aumento de presión en la olla, esta válvula de seguridad entraría
en funcionamiento, dejando salir el vapor y equilibrando la presión. Si esto ocurre, deberá retirar
la olla de la fuente de calor con calma, esperar a que la olla pierda la presión para abrirla y
proceder a la limpieza de la válvula de trabajo con abundante agua y jabón neutro. Si persiste
el problema, deberá llevar su olla a un Servicio Técnico Autorizado.
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