CONTENIDO PÁGINA 1. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA OLLA. 2. INFORMACIÓN DE SEGURIDAD. 3. AGRADECIMIENTOS. 4. VENTAJAS DE SU OLLA A PRESIÓN. 5. DESPIECE DE COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS. 6. GUÍA PARA UN USO CORRECTO DE LA OLLA. 7. INSTRUCCIONES PARA EL PRIMER USO. 8.
1. DESCRIPCIÓN GENERAL PARTES DE LA OLLA A PRESIÓN 8. Junta de silicona. 1. Tapa. 9. Asa lateral. 2. Sensor de presión. 10. Mango inferior. 3. Válvula de trabajo. 11. Cuerpo. 4. Botón de apertura. 12. Fondo termodifusor. 5. Mango superior. 23.
15. Reduzca el calor cuando la presión haya alcanzado su máximo para que el líquido no salga en forma de vapor. (Ver apartado 11). 16. Utilice exclusivamente recambios originales de MAGEFESA. Usted puede adquirirlos en uno de nuestros centros de servicio técnico o en: www.magefesausa.com y www.magefesa.com...
4. VENTAJAS DE LA OLLA “STYLE” Con la olla STYLE podrá cocinar deliciosas comidas para usted y su familia en tan sólo unos minutos. Le hará recordar los sabores y aromas de la cocina tradicional, preservando todas las vitaminas y jugos de los alimentos.
5. DESPIECE DE COMPONENTES Y CARACTERÍSTICAS DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD INCORPORADOS Este modelo de olla ha sido diseñado con 5 sistemas de seguridad. Antes de utilizarla por primera vez, por favor, dedique un tiempo a familiarizarse con estos dispositivos y cómo se trabaja con ellos.
3. No es necesario una liberación continua del vapor. Sólo tiene que usar el calor necesario para mantener la presión y dejar trabajar a la olla. LA OLLA A PRESIÓN “STYLE” ESTÁ FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE DE ALTA CALIDAD. INCORPORA UN FONDO TERMOFUSOR, LO QUE LE HACE SER ÓPTIMA PARA USARLA EN TODO TIPO DE FUEGOS (GAS,...
Este producto está destinado únicamente para uso doméstico, no lo intente dar otro uso distinto al mencionado. La olla a presión MAGEFESA es apta para alimentos que requieren un tiempo largo de cocción como: - Sopas, carnes (estofados, guisados, etc), vegetales, patatas, algunos cereales y postres.
8. LLENADO DE LA OLLA 1. Nunca llene la olla más de dos tercios (2/3) de cantidad máxima su capacidad o sobrepase la marca de nivel “MAX” grabada en el interior del cuerpo de la olla. Tanto los líquidos como ingredientes sólidos añadidos a la olla.
éstas se obstruyesen. Si observase un mal funcionamiento de las válvulas o que éstas hayan dejado de funcionar, lleve su olla a un Servicio Técnico MAGEFESA, será necesario revisar dichos dispositivos de seguridad. ATENCIÓN: NO UTILICE LA OLLA A PRESIÓN PARA FREÍR CON ACEITE.
ATENCIÓN: NUNCA INTRODUZCA O USE LA OLLA DENTRO DE UN HORNO. ATENCIÓN: NUNCA ABRA OLLA PRESIÓN DIRECCIONÁNDOLA HACIA SU CARA YA QUE PUEDE CONTENER VAPOR MUY CALIENTE EN EL INTERIOR. 10. CIERRE DE LA OLLA 1. Coloque la junta con cuidado, asegúrese que la sitúa en la parte superior dentro de las pestañas del interior de la tapa.
11. COCINAR CON LA OLLA A PRESIÓN Coloque la olla bien cerrada en una fuente de calor del tamaño de la base de la olla. Proceda a calentarla a fuego fuerte, tenga en cuenta que al estar la fuente de calor demasiado alta, la válvula de trabajo (3) empezará...
12. LIBERACIÓN DEL VAPOR Y APERTURA DE LA OLLA Gracias a los dispositivos de seguridad, la olla a presión sólo se podrá abrir cuando no contenga presión en su interior. La presión se puede reducir de las siguientes maneras: Retire la olla a presión - Liberación natural de la presión: de la fuente de calor y déjela que se enfríe.
Página 14
Aunque piense que se ha liberado todo el vapor, nunca abra la olla a presión en dirección a su cara ya que la olla todavía puede contener vapor muy caliente en su interior. Cuando cocine salsas tenga en cuenta que no sean muy espesas. Agite la olla levemente antes de abrirla, siempre y cuando esté...
13. LIMPIEZA E INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Para mantener su olla a presión en perfecto estado de uso y conservación, le recomendamos lavarla después de cada uso con agua tibia, jabón para vajillas y una esponja o estropajo no abrasivo. POR FAVOR, VEA LAS SIGUIENTES INSTRUCCIONES (FIG. 8, 9, 10, 11) Nunca use el lavavajillas para lavar su olla a presión.
VÁLVULAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD Las válvulas son los dispositivos de seguridad más importantes de su olla a presión. Siempre debe revisarlas para asegurarse que no están obstruídas. Válvula de trabajo: Retire la válvula de trabajo (3) y lave dicha válvula y la chimenea (23) donde se aloja aplicando un chorro de agua tibia y jabón neutro.
Si tiene alguna duda sobre su funcionamiento o sobre sus sistemas de seguridad, no la utilice y contacte con su vendedor o con MAGEFESA. Para su referencia, aquí le mencionamos algunos consejos prácticos y problemas comunes que puede experimentar al usar su olla a presión:...
Página 18
CASO: ESCAPE DE VAPOR POR LA TAPA SUGERENCIAS: POSIBLES RAZONES: 1. Abra de nuevo la olla y proceda a cerrar 1. La tapa no está correctamente cerrada. la tapa correctamente. 2. La junta de silicona no está en su lugar, 2.
El uso de repuestos hechos por diferentes fabricantes puede afectar a la seguridad de su olla a presión. MAGEFESA no puede asegurar todos los accesorios disponibles en el mercado. Sólo use recambios fabricados y distribuidos por MAGEFESA.
17. TABLAS ORIENTATIVAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN El sistema de cocción de esta olla a presión reduce los tiempos de cocción si se compara con los métodos de cocción convencionales, ayudando al ahorro de energía. La cantidad de agua utilizada también es reducida. La cocción a presión preserva una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales, mejorando el sabor natural y textura de los alimentos.
Página 21
TIEMPO DE COCCIÓN (MIN) PLATO LÍQUIDO A AÑADIR VERDURAS, HORTALIZAS y PATATAS Acelgas, hojas. 0 / 2 min Nivel mínimo Acelgas, pencas. 4 / 6 min Nivel mínimo Alcachofas grandes. 8 / 10 min Nivel medio Alcachofas medianas. 4 / 6 min Nivel medio Alcachofas pequeñas.
Página 22
TIEMPO DE COCCIÓN (MIN) PLATO LÍQUIDO A AÑADIR LEGUMBRES Alubias, judías, porotos. (Blancas). 12 / 16 min Según receta * Alubias, judías, porotos. (Verdinas). 12 / 16 min Según receta * Alubias, judías, porotos. (Pintas). 12 / 16 min Según receta * Alubias, judías, porotos.
(pollo. gallina, Ponemos todos los ingredientes en nuestra Olla a Presión Súper Rápida pato, etc) Magefesa, calentamos a una potencia media hasta que comience el hervor. 1 cebolla mediana. Retiramos la espuma e impurezas que suben a la superficie.
650 gr. restos de pescado. Ponemos todos los ingredientes en nuestra Olla a Presión Súper Rápida (espinas, pieles, cabezas) Magefesa cubiertos con agua fría, y calentamos a una potencia media hasta 1 cebolla mediana. que comience el hervor. 1 puerro.
Agregamos las morcillas de arroz y dejamos cocer unos 5 min. más a fuego lento y sin cerrar la olla. Aparte, en una Sartén Antiadherente Magefesa, calentamos el aceite de oliva, doramos los ajos y retiramos la sartén del fuego, incorporamos el pimentón que se cocinara con el calor del aceite.
Troceamos el rabo cortando entre las articulaciones. 1,5 kg. rabo de toro. Calentamos un fondo de aceite de oliva en una Olla Súper Rápida Magefesa 2 pimientos rojos. donde iremos dorando los trozos de rabo. Una vez sellados, los retiramos 2 cebollas medianas.
INGREDIENTES enharinamos. Picamos las verduras en brunoise fina y el tomate en 6 carrilleras concasse. En una Olla Súper Rápida Magefesa con un fondo de aceite de de cerdo ibérico. oliva virgen extra doramos las carrilleras, retiramos y reservamos. 2 cebollas medianas.
125 gr. azúcar. Cocer la leche junto con la canela y la cascara de limón en una Olla Magefesa 1 rama de canela. hasta que aromaticemos bien la leche. Colar.
REPUESTOS Hemos seleccionado los repuestos más importantes de su olla a presión. Recuerde que puede consultar nuestras páginas webs: www.magefesausa.com y www.magefesa.com para más información. CÓDIGO NÚMERO NOMBRE EAN 13 UPC-A REPUESTO REPUESTO QUALIX - STYLE - Asa lateral 09REMEALQUA - Sensor de presión +...