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Suggerimenti e consigli
Il liquido rimasto nella ciotola è ottimo per preparare zuppe o
brodini. Prestare attenzione perché sarà molto caldo.
Lasciare spazio fra un pezzo di cibo e l'altro.
Se si cuociono molti cibi insieme, mescolarli a metà cottura.
Cibi tagliati a pezzetti di dimensioni simili cuoceranno in modo
più uniforme.
Per cuocere insieme a vapore cibi di tipo diverso: se un
particolare alimento richiede meno tempo di cottura,
aggiungerlo in seguito.
Se si solleva il coperchio del tubo per introdurre gli alimenti o si
toglie il paraspruzzi, dall'apparecchio esce vapore e la cottura
potrà richiedere più tempo.
Il cibo continuerà a cuocere anche quando il Cooking Chef si
spegne, quindi occorre rimuovere il cibo immediatamente.
Se i cibi non sono cotti a sufficienza, impostare nuovamente il
tempo di cottura. Potrebbe essere necessario aggiungere altra
acqua.
I tempi di cottura sono a semplice titolo di guida. Controllare
sempre che i cibi siano ben cotti prima di mangiarli.
Non lasciare che l'apparecchio giunga ad ebollizione senza
acqua: aggiungere altra acqua se necessario.
Guida alla cottura accessorio per cottura a
vapore
Questi tempi di cottura sono puramente indicativi. Si possono
utilizzare 500 ml di acqua per alimenti che richiedono fino a 20
minuti di cottura. Per alimenti che richiedono tempi di cottura
più lunghi, utilizzare 650 ml di acqua.
Non lasciare asciugare l'unità a secco, rabboccare con acqua se
necessario.
Non sovraccaricare la vaporiera quando si cuociono al vapore
pollame e pesce.
Leggere "sicurezza alimentare" nella sezione sulla sicurezza.
Verdure
Ingrediente
Asparagi
Fagiolini verdi
Fagioli di
Spagna
Broccoli
Cavolini di
Bruxelles
Cavoli
Carote
English
(Max)
(minuti)
450 g
450 g
15-20
450 g
15-20
450 g
450 g
1 piccolo
450 g
Quantità
d'acqua
15
500 ml
500 ml
500 ml
20
500 ml
25
500 ml
25
500 ml
20
500 ml
24
Preparazione
Spuntare
Spuntare
Spuntare
e affettare
finemente
Tagliare in piccoli
fioretti
Spuntare e
tagliare la base
Sminuzzare
Affettare
finemente
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