- 150 g gesmolten boter
- 375 g melk
- 375 g lauw water
- 20 g gist
- Een mespunt zout
VOORBEREIDING
- Scheid het eigeel van het eiwit.
- Klop het eigeel met de garden.
- Voeg de melk en de gist toe. Blijf kloppen totdat
de gist opgelost is.
- Voeg het water toe aan het deeg.
- Zeef de bloem en voeg het aan de kom toe.
Klop het mengsel met de garden totdat er geen
klonten meer in het deeg zitten.
- Doe de helft van de boter in een pan. Smelt de
boter op laag vuur.
- Voeg de gesmolten boter toe terwijl u het deeg
klopt met de garden.
- Klop het eiwit totdat het schuimt.
- Voeg het geklopte eiwit toe aan het deeg en
roer het.
- Voeg een mespunt zout toe aan het deeg en
roer het nogmaals zorgvuldig om.
-
NA GEBRUIK VAN HET APPARAAT:
- Zet de thermostaatknop op de laagste stand
(MIN).
- Trek de stekker uit het stopcontact.
- Reinig het apparaat.
REINIGING
- Trek de stekker uit het stopcontact en laat het
apparaat afkoelen alvorens het te reinigen.
- Maak het apparaat schoon met een vochtige
doek met een paar druppels afwasmiddel en
droog het daarna goed af.
- Gebruik geen oplosmiddelen of producten met
een zure of basische pH zoals bleekwater, noch
schuurmiddelen, om het apparaat schoon te
maken.
- Dompel het apparaat niet onder in water of
een andere vloeistof en houd het niet onder de
kraan.
- Het is raadzaam om het apparaat geregeld
schoon te maken en om alle voedselresten te
verwijderen.
- Indien het apparaat niet goed schoongehouden
wordt, kan het oppervlak beschadigd en de
levensduur van het apparaat verkort worden, en
kan er een gevaarlijke situatie ontstaan.