Utilisation Des Fonctions De Cuisson Sous Pression; Essai À L'eau : Démarrage De La Cuisson Sous Pression; Décompression Automatique; Mise Sous Pression - Ninja Foodi SmartLid OL750EU Instrucciones

UTILISATION DES FONCTIONS
DE CUISSON SOUS PRESSION
ESSAI À L'EAU : DÉMARRAGE DE LA
CUISSON SOUS PRESSION
Il est recommandé aux nouveaux utilisateurs
d'effectuer un essai avec de l'eau pour se
familiariser avec la cuisson sous pression .
1 . Placez la cuve dans le corps de l'appareil
et remplissez-la de 750 ml d'eau à
température ambiante .
2 Fermez le couvercle et placez le
curseur sur le mode PRESSURE
(Mode autocuiseur) .
3 . Assurez-vous que la soupape de
décompression se trouve dans la
position SEAL .
SEAL (Fermeture)
pour les programmes
Pressure (mode
autocuiseur)
VENT (Échappement)
pour tous les autres
programmes et
positions du curseur
REMARQUE : la soupape reste lâche
lorsqu'elle est correctement mise en place .
Ne forcez pas sur les bords de la soupape .
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4 . Sélectionnez QUICK RELEASE à l'aide du
bouton principal . Par défaut, l'appareil se
réglera sur une pression élevée (Hi) . Réglez
le temps sur 2 minutes à l'aide de la flèche
du bas située à droite . Appuyer sur START/
STOP pour démarrer la cuisson .
DÉCOMPRESSION RAPIDE
+ +
5 . L'écran indique « PRE » et une barre de
progression montre que l'appareil monte
en pression . Le minuteur démarre une
fois que l'appareil a atteint le niveau de
pression requis .
REMARQUE : le temps de mise sous
pression varie en fonction de la quantité et de
la température des ingrédients, ainsi que du
niveau de pression sélectionné .
6 . Lorsque le temps de cuisson atteint
zéro, l'appareil émet un signal sonore
et affiche End (Fin) avant d'évacuer
automatiquement la vapeur pressurisée .
Vous entendrez une sonnerie indiquant
que la soupape de décompression est sur
le point de s'ouvrir . Lorsque la soupape
de décompression s'ouvre, de la vapeur
s'en échappe . Lorsque l'appareil indique
OPN LID (Ouvrir le couvercle), déplacez le
curseur vers la droite pour déverrouiller le
couvercle . Puis ouvrez le couvercle .
REMARQUE : l'appareil passera en mode
KEEP WARM (Maintien au chaud) et la
résistance de chauffe restera allumée .
DÉCOMPRESSION AUTOMATIQUE
NATURAL (NATURELLE) : La décompression
naturelle est idéale pour les gros morceaux
de viande/poisson qui ont besoin d'un petit
peu plus de temps pour cuire . La résistance
de chauffe s'éteint, mais les aliments à
l'intérieur continuent à cuire . L'appareil évacue
naturellement la pression une fois le temps de
cuisson terminé et l'appareil refroidi .
QUICK (RAPIDE) : la décompression rapide
convient aux aliments de plus petite taille ou
sensibles à la surcuisson . Veillez à NE PAS
utiliser cette fonction lorsque vous cuisinez
des aliments riches en amidon . Pour activer
la décompression rapide, sélectionnez cette
option à l'aide du bouton principal avant de
lancer la cuisson sous pression .
DELAYED (RETARDÉE) : la décompression
retardée est utile pour les recettes nécessitant
plus de temps sous pression une fois le temps
de cuisson écoulé (comme le riz ou les céréales) .
Pour activer la décompression retardée, utilisez
le bouton principal pour sélectionner cette option .
Par défaut, la décompression retardée dure
10 minutes . Appuyez une fois sur l'icône Release
pressure pour modifier cette durée . Et deux fois
pour changer la durée et le niveau de pression .
Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil
évacue la pression rapidement après ce délai .
REMARQUE : pour les quantités d'aliments
plus importantes nécessitant une
décompression supplémentaire, vous avez
la possibilité d'évacuer manuellement la
pression en déplaçant la soupape en position
VENT (Échappement) . Si vous choisissez
d'évacuer la pression manuellement,
déplacez la soupape de décompression
de la position SEAL (Fermeture) à VENT
(Échappement) ou appuyez sur l'icône
RELEASE PRESSURE (Évacuer la pression) .

MISE SOUS PRESSION

Pendant la mise sous pression de l'appareil,
le panneau de commande affiche PRE
(Préchauffage) et des barres de progression .
Le temps de montée en pression varie en
fonction de la quantité et de la température
des ingrédients ainsi que du liquide dans la
cuve . Pour des raisons de sécurité, le couvercle
se verrouille pendant la mise sous pression
et ne se déverrouille pas avant la fin de la
décompression . Une fois que l'appareil a atteint
sa pleine pression, la cuisson commence et le
minuteur démarre .
UTILISATION DU PROGRAMME
PRESSURE (Cuire sous pression)
Pour allumer l'appareil, branchez le cordon
d'alimentation sur une prise, puis appuyez sur
le bouton .
Cuire sous pression
1 . Placez les ingrédients et au moins 250 ml de
liquide dans la cuve, ainsi que tout accessoire
nécessaire . Veillez à NE PAS remplir la cuve
au-delà de la ligne PRESSURE MAX (Pression
max . ) .
REMARQUE : l'appareil
ne monte pas en
pression s'il n'y a pas
suffisamment de
liquide .
REMARQUE : pour la cuisson du riz, des
haricots ou d'autres ingrédients augmentant
de volume, veillez à NE PAS remplir la cuve
à plus de la moitié de sa capacité .
2 . Fermez le couvercle et tournez la soupape
de décompression sur la position SEAL
(Fermeture) .
3 . Placez le curseur sur le mode PRESSURE
(mode autocuiseur) . L'appareil est
automatiquement réglé sur la fonction
NATURAL RELEASE (Décompression
naturelle) . Sélectionnez NATURAL RELEASE
(Décompression naturelle), QUICK RELEASE
(Décompression rapide) ou DELAYED
RELEASE (Décompression retardée) à l'aide
du bouton principal . Les niveaux de pression
et temps de cuisson prédéfinis s'affichent .
Sélectionnez Hi ou LO à l'aide des flèches
à gauche du panneau de commande .
REMARQUE : par défaut, la décompression
retardée dure 10 minutes . Si vous utilisez
la décompression retardée et souhaitez
modifier le délai, appuyez sur le bouton
RELEASE PRESSURE (Évacuer la pression)
et définissez la durée souhaitée .
NATURAL RELEASE
+
QUICK RELEASE
DELAYED RELEASE
4 . Réglez le temps de cuisson par paliers
d'une minute jusqu'à 1 heure, puis par paliers
de 5 minutes de 1 à 4 heures, à l'aide des
flèches à droite du panneau de commande .
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