Utilisation - Bartscher VP3000 Instrucciones De Uso

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  • ESPAÑOL, página 69

5.2 Utilisation

Préparation de l'appareil
Avant de commencer l'utilisation de l'appareil, le nettoyer en suivant les
recommandations du point 6 « Nettoyage ».
Placer le bac de récupération des graisses à gauche de la plaque inférieure de
l'appareil. Le bac sert à récupérer les graisses végétales et animales qui coulent
lors de la grillade des aliments.
ATTENTION !
Ne jamais utiliser l'appareil sans avoir au préalable fixé correctement le bac de
récupération des graisses.
9
8
Brancher l'appareil à une prise individuelle mise à la terre. Le témoin rouge
MARCHE/ARRÊT s'allume alors et signale la mise en marche de l'appareil.
Afin d'éliminer tous les résidus de production, chauffer l'appareil, sans y placer
d'aliments, pendant au moins 20 minutes et à une température réglée à 200 ° C
(voir le point « Réglages »). Lors de la première chauffe, de la fumée peut
apparaître suite à l'évaporation des lubrifiants techniques. Cette fumée n'est pas
nocive et n'apparaitra plus lors de l'utilisation ultérieure de l'appareil. Assurer une
aération suffisante lors du processus de chauffe.
Réglages
Le témoin vert de chauffe est allumé, quand l'appareil se chauffe et s'éteint, quand
l'appareil atteint la température requise.
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Lors du grillage, les jus et graisses s'écoulent par la
goulotte d'évacuation des graisses (9) jusqu'au bac de
récupération des graisses (8).
Contrôler et vider régulièrement le bac de récupération
des graisses (8). Retirer le bac de récupération des
graisses (8). Le nettoyer si cela est nécessaire, sécher et
placer de nouveau à l'endroit prévu.
Avant le nettoyage, attendre jusqu'à ce que l'appareil et le
bac de récupération des graisses refroidissent
complètement.
Pour faire griller les plats, régler à l'aide du
thermostat la température requise et chauffer
l'appareil. La température peut être choisie dans
une étendue de 100 ° C à 300 ° C. La température
optimale pour la grillade est de 200 ° C à 280 ° C.

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