HOOFDSTUK -4: RICHTLIJNEN BEWARING ETENSWAREN
• Gebruik de vriezer om bevroren etenswaren gedurende langere tijd te bewaren en maak ijsklontjes.
• Indien u de vriezer gaat gebruiken voor maximale vriescapaciteit:
* Plaats etenswaren die u wilt invriezen in het bovenste mandje van de vriezer zonder de vriescapaciteit van
uw vriezer te overschrijden.
* Bij gebruik van Super vriesstand, plaats geen reeds bevroren etenswaren naast verse etenswaren dat u wilt
invriezen.
Stel dan nogmaals ''super vriesstand'' in. U kunt etenswaren naast ander ingevroren etenswaren plaatsen
nadat deze bevroren zijn (voor tenminste 24 uur na de 2de activatie van de ''super vriesstand'').
• Om verse etenswaren in te vriezen - zorg er voor dat een zo groot mogelijk oppervlak van de in te vriezen
etenswaren contact maken met het koelende oppervlak.
• Plaats geen verse etenswaren naast ingevroren etenswaren omdat deze dan kunnen ontdooien.
• Bij het invriezen van verse etenswaren (bijv. vlees, vis of gehakt), verdeel in porties.
• Wanneer de eenheid ontdooid is plaats de etenswaren weer in de vriezer en vergeet niet deze binnen
afzienbare tijd te consumeren.
• Plaats nooit warme etenswaren in de vriezer.
• De instructies getoond op verpakking van bevroren etenswaren moeten altijd zorgvuldig worden opgevolgd en indien
er geen informatie gegeven wordt mogen etenswaren niet langer dan 3 maanden na aanschaf bewaard worden.
• Bij aankoop van bevroren etenswaren let er op dat deze zijn ingevroren op geschikte temperaturen en dat de
verpakking intact is.
• Bevroren etenswaren moeten vervoerd worden in toepasselijke verpakkingen om de kwaliteit van de
etenswaren te waarborgen en moeten zo snel mogelijk in de vriezer opgeslagen worden.
• Indien een verpakking van bevroren etenswaren tekenen van vocht en abnormaal opzwelling toont is deze
eerder ingevroren op een onjuiste temperatuur en is de inhoud vergaan.
• De maximale bewaartijd van ingevroren etenswaren is afhankelijk van kamertemperatuur, instelling thermostaat,
hoe vaak de deur geopend wordt, type etenswaar en tijd benodigd voor het vervoer van de winkel naar huis.
Volg altijd de aanwijzingen gedrukt op de verpakking en overschrijdt nooit de maximale aangegeven bewaartijd.
Dat; Indien u opnieuw de vriezer wilt openen direct nadat deze gesloten werd, kan deze moeilijk open gaan. Dit is
normaal en nadat de vriezer een evenwichtstoestand heeft bereikt zal de deur gemakkelijk openen.
Belangrijke opmerking:
• Ingevroren etenswaren, wanneer ontdooid, moeten gekookt worden net als verse etenswaren. Indien deze niet
gekookt worden na ontdooien kunnen deze NIET opnieuw ingevroren worden.
• De smaak van sommige kruiden in gekookte gerechten (anijs, basilicum, waterkers, azijn, bepaalde kruiden,
gember, knoflook, ui, mosterd, tijm, marjoraan, zwarte peper, etc. ) verandert en neemt een sterke smaak aan
wanneer deze voor langere tijd opgeslagen worden. Voeg hierdoor maar een klein beetje kruiden toe wanneer
u van plan bent deze in te vriezen, of voeg de gewenste kruiden toe nadat de etenswaren zijn ontdooid.
• De bewaartijd van etenswaren is afhankelijk van de gebruikte olie. Geschikte oliën zijn margarine, kalfsvet, olijf
olie en boter en ongeschikte oliën zijn pinda olie en varkensvet.
• Vloeibare etenswaren moeten in plastic houders ingevroren worden en andere etenswaren in plastic folie of zakjes.
NL -38-