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RECETAS

¡La FÁBRICA DE PALOMITAS DE MAÍZ DE VINTAGE hace palomitas de
maíz calientes y frescas como en el cine en cualquier momento! Disfrute
de sus palomitas recién tostadas en una variedad de formas:
• Típicas palomitas de maíz como en el cine, - agregue mantequilla y sal.
• Agregue a las palomitas de maíz una pizca de azúcar o
sal para obtener un sabor dulce o salado.
• Palomitas de maíz saborizadas – colóquele agregados de
cualquier kit de agregados para palomitas de maíz.
PALOMITAS DE MAÍZ PARMESANAS
• 4 L de Maíz Palomero
• 5 mL Polvo de Ajo
• 3 Cebollinas,
Finamente Picadas
• 2½ mL Pimienta
Molida
• 5 mL Sal Marina
• 90 g. de Queso
Parmesano,
Rallado (más o
menos al gusto)
• 45 mL Aceite de
Oliva, Caliente
MUÉGANOS DE PALOMITAS DE MAÍZ TRADICIONALES
• 70 g. de Palomitas
• 120 mL de Jarabe
de Maíz
• 100 g. de Azúcar
Granulada
• 2½ mL de Sal
• 1 Barra de
Mantequilla,
Suavizada
29
29
Reviente los granos de maíz utilizando el
FÁBRICA DE PALOMITAS DE MAÍZ DE VINTAGE
como se indica en CÓMO FUNCIONA.
Combine el polvo de ajo, cebollinas, pimienta molida,
sal de grano y queso parmesano. Ponga a un lado.
En un tazón grande para mezclar, rocíe el aceite
de oliva caliente sobre las palomitas de maíz.
Revuelva hasta que estén bien cubiertas.
Lentamente agregue los ingredientes secos
mientras se mezclan continuamente las
palomitas hasta que estén bien cubiertas.
También puede sacudir los ingredientes secos sobre las
palomitas en una bolsa grande de papel o plástico.
Reviente los granos de maíz utilizando el
FÁBRICA DE PALOMITAS DE MAÍZ DE VINTAGE
como se indica en CÓMO FUNCIONA.
Mezcle el jarabe de maíz, azúcar y sal juntos
en un recipiente y disuelva a fuego medio
por aproximadamente 3 minutos.
Agregue las palomitas al recipiente, mezclando
y revolviendo consistentemente hasta que las
palomitas estén cubiertas a fuego bajo.
Quite del fuego.
Utilice la mantequilla suavizada para formar los muéganos
mientras la mezcla de las palomitas todavía esté caliente.
Cubra los muéganos individualmente en papel para
envolver, amarre y almacene a temperatura ambiente.