to a gás, óleo, lenha ou carvão, esquenta-
dores, cilindros) utilizam para a combus-
tão o ar do local de montagem e trans-
portam os gases de combustão para o
exterior através de um sistema de exaus-
tão (p. ex., uma chaminé). Quando a
exaustão de vapores está ligada, retira o
ar ambiente à cozinha e aos espaços ad-
jacentes. Sem ar suficiente é criada uma
pressão negativa. Os gases tóxicos da
chaminé ou da conduta de extração vol-
tam a ser aspirados para os espaços ha-
bitacionais.
▶ Certifique-se de que há sempre reposi-
ção de ar fresco suficiente quando o
aparelho é utilizado no modo de funci-
onamento em recirculação de ar em
conjunto com equipamentos de aque-
cimento que consomem o ar ambiente.
▶ O funcionamento sem perigos só é
possível se a pressão negativa no local
da instalação do fogão não ultrapassar
os 4 Pa (0,04 mbar). Isto pode ser
conseguido se o ar necessário para a
combustão puder ser reposto através
de aberturas que não fechem (p. ex.,
portas, janelas), em ligação com uma
caixa de entrada/exaustão de ar, que
permitam uma circulação de ar sufici-
ente para a combustão. Uma caixa de
entrada/exaustão de ar, só por si, não
garante a manutenção do valor limite.
▶ Consulte sempre a entidade responsá-
vel para avaliar a interligação da venti-
lação de toda a casa e sugerir as me-
didas adequadas de ventilação.
▶ Se o aparelho funcionar exclusivamen-
te no modo de funcionamento da circu-
lação de ar, não existe qualquer limita-
ção na sua utilização.
AVISO ‒ Perigo de incêndio!
¡ A gordura acumulada nos filtros de gor-
dura pode incendiar-se.
▶ Nunca utilize o aparelho sem filtro de
gorduras.
▶ Limpar o filtro de gordura aprox. a ca-
da 2 meses.
▶ Nunca trabalhe com uma chama aber-
ta perto do aparelho (p. ex., flambear).
▶ Instale o aparelho perto de um fogão
para combustíveis sólidos (p. ex., ma-
deira ou carvão), somente se o fogão
tiver uma cobertura fechada e não
amovível. Não pode haver produção
de faíscas.
¡ Óleo e gordura quentes inflamam-se rapi-
damente.
▶ Vigiar constantemente óleo e gordura
quentes.
▶ Nunca apague óleo ou gordura a arder
com água. Desligue a zona de cozi-
nhar. Abafe as chamas com uma tam-
pa, manta de amianto ou um objeto
equivalente.
¡ Os bicos a gás sem recipientes para co-
zinhar em cima ficam muito quentes du-
rante o funcionamento. Um aparelho de
ventilação montado por cima pode ficar
danificado ou incendiar-se.
▶ Coloque bicos a gás em funcionamen-
to apenas com recipientes para cozi-
nhar em cima.
¡ Quando são utilizados vários bicos a gás
em simultâneo, é produzida uma grande
quantidade de calor. Um aparelho de
ventilação montado por cima pode ficar
danificado ou incendiar-se.
▶ Coloque bicos a gás em funcionamen-
to apenas com recipientes para cozi-
nhar em cima.
▶ Regule o nível máximo do ventilador.
▶ Nunca utilize simultaneamente dois bi-
cos a gás com a chama no máximo
por um período superior a 15 minutos.
Dois bicos a gás são equivalentes a
um queimador grande.
▶ Nunca utilize queimadores grandes
com mais de 5 kW com a chama no
máximo por um período superior a
15 minutos, p. ex., Wok.
AVISO ‒ Perigo de queimaduras!
¡ As peças que se encontram acessíveis fi-
cam quentes durante o funcionamento do
aparelho.
▶ Nunca toque nas peças quentes.
▶ Mantenha as crianças afastadas.
Segurança pt
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