7.4 Evitarea flamelor
Flamele sunt flăcări care izbucnesc brusc din vas atunci când
preparaţi la grătar. Acestea sunt cauzate, de obicei, de picurarea
grăsimii sau a marinatei.
În timpul preparării la grătar, apariţia câtorva flame este normală.
Totuşi, prea multe flame cresc temperatura în vas şi pot aprinde
grăsimea acumulată. Pentru a evita flamele:
•
Înainte de a începe prepararea la grătar, asiguraţi-vă că vasul
este curat. Vă recomandăm să curăţaţi vasul după fiecare
utilizare.
•
Îndepărtaţi grăsimea în exces şi marinata de pe carne. De
asemenea, puteţi utiliza o tavă de grătar pentru carnea grasă
şi/sau marinată.
7.5 Prepararea la grătar sub Dome
Aceste informaţii se aplică doar la modelele Optima şi Major.
Modelul Arena nu poate fi echipat cu un Dome.
Pentru a utiliza aparatul la capacitate maximă, îl puteţi echipa cu
Dome. Dome este un capac semideschis, în formă de scoică,
care reflectă căldura cărbunilor înapoi asupra alimentelor. Ca
urmare, alimentele sunt încălzite atât de dedesubt, cât şi de
deasupra. Acest lucru vă permite, printre altele, să gătiţi uniform
bucăţi mari de carne, să pregătiţi pui pe cutie de bere şi chiar să
preparaţi pizza la grătar.
0
Utilizaţi Dome 223.0043.000 pentru modelul Optima şi
Dome 223.0050.000 pentru modelul Major. Pentru mai
multe informaţii despre Dome, consultaţi
www.barbecook.com.
8
MUTAREA APARATULUI
3
Paşii principali ai acestei acţiuni sunt ilustraţi în Figura 5,
de la pagina 105.
1
Lăsaţi aparatul să se răcească complet. Nu mutaţi aparatul
când este în funcţiune sau când este încă fierbinte.
2
Îndepărtaţi grătarul de pe aparat şi puneţi suportul pentru
accesorii în poziţie verticală (Fig. 5a).
3
Ridicaţi aparatul de suportul pentru accesorii (Fig. 5b) şi
mutaţi-l în locul dorit.
9
ÎNTREŢINEREA APARATULUI
9.1 Curăţarea vasului
3
Paşii principali ai acestei acţiuni sunt ilustraţi în Figura 6,
de la pagina 105.
Vă recomandăm să curăţaţi vasul după fiecare utilizare. Cu
®
sistemul QuickStop
, acest lucru se face foarte rapid. Procedaţi
după cum urmează:
1
Lăsaţi aparatul să se răcească complet.
2
Închideţi orificiile de intrare a aerului din partea de jos a
tubului central (Fig. 6a).
3
Îndepărtaţi grătarul de jos din vas şi strângeţi cenuşa cu o
perie în tub (Fig. 6b).
4
Eliberaţi clemele din partea de jos a tubului central (Fig. 6c).
5
Ridicaţi secţiunea superioară a aparatului din containerul cu
apă şi puneţi-o deoparte (Fig. 6c).
6
Turnaţi apa amestecată cu cenuşă într-o găleată (Fig. 6d).
7
Puneţi
secţiunea
superioară
containerul cu apă şi strângeţi clemele.
8
Puneţi grătarul inferior înapoi în vas.
a
aparatului
înapoi
pe
www.barbecook.com
9.2 Curăţarea grătarului
Vă recomandăm să curăţaţi grătarul după fiecare utilizare cu
Barbecook cleaner. Procedaţi după cum urmează:
1
Aplicaţi spuma pe grătar şi lăsaţi-o să acţioneze un timp.
Spuma se decolorează şi absoarbe murdăria şi grăsimile.
2
Îndepărtaţi spuma cu un burete moale şi apă şi clătiţi
complet grătarul.
3
Uscaţi bine grătarul şi depozitaţi-l într-un loc uscat. Acest
lucru previne formarea ruginii.
2
De asemenea, puteţi curăţa grătarul cu un detergent
delicat sau cu bicarbonat de sodiu. Nu utilizaţi niciodată
substanţe de curăţat cuptorul pe grătar.
9.3 Întreţinerea oţelului inoxidabil şi a
cromului
Aparatul este compus din piese din oţel inoxidabil şi cromate.
Pentru a întreţine oţelul inoxidabil şi cromul:
•
Nu folosiţi detergenţi agresivi, abrazivi sau pe bază de ioni
metalici.
•
Folosiţi detergenţi cu acţiune delicată şi lăsaţi-i să acţioneze
pe oţel.
•
Utilizaţi o lavetă sau un burete moale.
•
Înainte de depozitare, clătiţi bine după curăţare şi uscaţi
complet.
1
Pentru a preveni formarea de rugină pe oţelul inoxidabil,
evitaţi contactul cu clorul, sarea şi fierul. Vă recomandăm
să nu utilizaţi aparatul în apropierea litoralului, lângă calea
ferată sau lângă piscine.
1
Pagubele cauzate de nerespectarea acestor instrucţiuni
sunt considerate ca întreţinere inadecvată şi nu sunt
acoperite de garanţie.
Sub prezentarea pe părţi componente a aparatului
dumneavoastră (partea a doua a manualului), găsiţi o listă cu
toate piesele din care este compus aparatul. Această listă
include un simbol care specifică materialul din care este
compusă fiecare piesă, astfel încât puteţi să o utilizaţi pentru a
verifica modul în care trebuie să întreţineţi o anumită piesă.
Listele de piese utilizează următoarele simboluri:
Simbol
Crom
Oţel inoxidabil
9.4 Depozitarea aparatului
Depozitaţi aparatul într-un loc uscat (spaţiu închis, sub un
adăpost etc.) după fiecare utilizare. Pentru a prelungi durata de
viaţă a aparatului, recomandăm acoperirea acestuia cu o husă
Barbecook (223.8600.100). Înregistraţi aparatul la
www.barbecook.com
pentru a găsi husa potrivită.
2
Înainte de a-l depozita, asiguraţi-vă că aparatul este
complet uscat. Acest lucru previne formarea ruginii.
Material
55