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5. Analysis and Problems Solving
5.1 Problem, causes and solu ons
The equipment has been designed to operate with the need of minimum maintenance but
the natural wearing caused by longer use of the equipment may occasionally cause some
malfunc ons.
If such problem occurs with your equipment, refer to Table 03 in which the most common
situa ons are listed with recommended solu ons.
18
Antes de iniciar la operación tenga mucho cuidado para que no se queden en el
interior del vaso utensilios tales como tenedores, cucharas, ganchos o similares.
3.2.1 Tiempo aproximado de preparación
DIVERSOS
Salsa de tomates
Mayonesa
Puré de Papas
Bacalao Deshilado
Harina de Pan
Crema de Malí
Relleno de Castaña
Relleno de Nuez
Carne
Hamburguesa
Carne para Ensaladas
Filete Tartaro
Almóndigas
Kibes
Cebolla
Ajo
Perejil
FRUTAS Y MERMELADAS
Ensalada de Frutas
Mermelada de Manzanas
Mermelada de Peras
Mermelada de Durazno
CUIDADO
TABLA 02
Tiempo [s]
4 a 6
14 a 20
6 a 10
3 a 6
4 a 6
4 a 6
4 a 6
4 a 6
CARNES
5 a 10
3 a 6
6 a 10
ADEREZOS
2 a 4
2 a 4
2 a 4
2 a 4
3 a 6
3 a 6
3 a 6
4
5
4
35
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