Auswahl Deckeltypen - ROTOR Vitamat INOX RVI 2 Manual De Instrucciones

Grossküchen- und Bäckereimaschinen
CH-3661 Uetendorf

7.3 AUSWAHL DECKELTYPEN

Grundsätzlich können sämtliche Gemüse-/Früchtearten
mit beiden Typen verarbeitet werden. Jedoch ist es von
Vorteil für eine schnellere und ergonomische Verarbei-
tung die Deckeltypen wie folgt einzusetzen:
Deckel rund für
Weiche und/oder runde Früchte/Gemüse
Der Deckel Rundschacht (Standard bei Vitamat Inox R)
ist optimiert für die Verarbeitung von weichen, runden
Früchten, wie zum Beispiel Äpfeln und Birnen oder
geschälten Orangen.
Vorteil: Viele Früchte müssen so nicht vorgängig zer-
kleinert werden.
Bei Äpfeln und sehr weichen Produkten den Drehzahl-
Schalter auf Stufe 1 einstellen um die Saftausbeute zu
maximieren! Bei den meisten anderen Produkten ist
Stufe 2 idealer.
Deckel halbrund für
Kleinere und/oder härtere Früchte/Gemüse
Für kleinere oder härtere Früchte und Gemüse, wie
zum Beispiel Karotten, empfiehlt sich der Halbrund-
schacht Deckel (Standard bei Vitamat Inox H).
Damit kann das Verkeilen oder Verklemmen, sowie das
Hinausschleudern beim Einfüllen vermindert werden
und der Kraftaufwand ist kleiner.
Bei Karotten und anderen härteren Produkten immer
die hohe Drehzahl (Stufe 2) verwenden!
Für beide Geräte Vitamat Inox R (round) und H (half round)
kann als Option der zweite Deckeltyp dazu gekauft werden.
Bedienungsanleitung
Rotor Vitamat INOX
© Rotor Lips AG
Vitamat Inox R (round)
Vitamat Inox H
(half round)
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