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Tiempo de conservación
TIPO DE VINO
Vinos tempranos
Espumosos dulces
Vinos rosados
Vinos espumosos
Vinos blancos normales
Vinos tintos ligeros
Espumosos secos
Espumosos Clásicos
Vinos Blancos Vigorosos o Barricados
Vinos Tintos normales
Vinos Tintos Vigorosos o Barricados
Vinos Fortificados o Generosos
Conservación de los Vinos
La mejoría de los vinos con el pasar del tiempo y su duración en general
dependen de las características de la variedad y el tipo al que perte-
necen.
A continuación se indica el período óptimo de conservación y madura-
ción para los distintos tipos en las condiciones ideales de conservación
brindadas por su aparato.
Siga, sobre todo para los vinos más valiosos, las sugerencias ofrecidas por
el productor de los mismos.
TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN TIEMPO DE CONSERVACIÓN
de 12° a 14° C
de 8° a 10° C
de 10° a 14° C
de 10° a 12° C
de 10° a 14° C
de 12° a 14° C
de 8° a 10° C
de 8° a 10° C
de 8° a 12° C
de 14° a 16° C
de 14° a 18° C
de 16° a 18° C
9
9.3
ES
6 meses
1 año
1 año
1-2 años
1-2 años
2 años
2 años
3-4 años
3-5 años
3-5 años
7-10 años
10-15 años
11
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