Coravin SmartClamps Manual De Usuario página 32

ESCANCIAR
VINO
Compruebe que SmartClamps™ esté en la
posición baja antes de utilizar el sistema.
Alinee y coloque SmartClamps™
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sobre el cuello de la botella y presione
fi rmemente el mango hacia abajo en un
solo movimiento hasta que la aguja se
inserte por completo en el corcho y deje
de verse. SmartClamps™ está diseñado
para ajustarse perfectamente al cuello
de la botella.
Sujete la botella con una mano y el
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mango con la otra. Para escanciar,
incline la botella hasta que la boquilla
esté sobre la copa y la parte inferior
de la botella esté más elevada que la
boquilla.
NO sujete el sistema por el receptáculo
de la capsula mientras escancia el vino.
Para escanciar vino, APRIETE Y SUELTE
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rápidamente el gatillo. El vino empezará
a escanciarse cuando suelte el gatillo.
Repita el proceso hasta que se escancie
la cantidad deseada de vino.
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Para dejar de escanciar vino, coloque
4
la botella en posición vertical mientras
mantiene la boquilla sobre el vaso. Se
liberará el gas que quede en la botella y es
posible que se oiga un sonido de siseo.
Para retirar el sistema, sujete la botella
5
con una mano. Con la otra, sujete el
mango y tire fi rmemente del sistema hacia
arriba para sacarlo en un solo movimiento.
Enjuague el sistema antes de guardarlo
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(consulte las instrucciones sobre cómo
hacerlo en la sección "Limpiar el sistema").
Guarde la botella en posición horizontal
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en una zona de temperatura controlada
apta para el vino.
CONSEJOS
APRIETE Y SUELTE el gatillo rápidamente para
purgar los restos de vino de la aguja antes de
utilizarla con otro vino.
Asegúrese de la empuñadura de la aguja esté
bien sujeta antes de utilizar la aguja.
Retire el sistema de la botella inmediatamente
después de escanciar el vino para evitar la
oxidación. Es posible que en la parte superior del
corcho queden restos de vino. Esto es normal.
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62 Para consultar videotutoriales,
acceda a Coravin.com/start.