Midea MSC1765DIP Manual Del Usuario página 26

RECETTES
RÔTI DE BOEUF
3 lb. (1,4 kg.)
1 cuillère à café (5 ml)
1-1/2 cuillère à café (8 ml)
1/4 cuillère à café (1,2 ml)
4
1
1/2 tasse (125 ml)
3 cuillères à soupe (45 ml)
3 cuillères à soupe (45 ml)
Enlever l'excès de gras du rôti et enduire la viande d'huile. Saupoudrer de
sel et de piment. Placer les pommes et les oignonsau fond de la casserole
en céramique, puis placer le rôti au-dessus du mélange. Verser le jus de
pomme. Couvrir et laisser cuire sur le réglage Bas pendant 8 à 10 heures.
Retirer le rôti.
Former une pâte avec la farine et l'eau et mélanger avec la graisse de rôti
dans la casserole en céramique pour faire de la sauce et faire cuire jusqu'à
ce qu'elle s'épaississe. Découper le rôti et servir avec la sauce.
CHILI
2 lbs. (900 g)
2 boîtes
1 large boîte
2
1
2
2 cuillères à soupe (30 ml)
1 cuillère à café (5 ml)
1 cuillère à café (5 ml)
1/2 cuillère à café (3 ml)
Dans une poêle, faire dorer le bœuf haché et faire sécher le gras.
Ajouter tous les ingrédients dans la casserole en céramique et mélanger.
Couvrir et laisser cuire sur le réglage Bas pendant 9 à 10 heures.
rôti
huile végétale
sel
piment
pommes, épépinées et coupées en gros
morceaux
oignon, découpé
jus de pomme
farine
eau
bœuf
haricots rouges, lavés et égouttés
de tomates, égouttées
oignons, coupés en gros dés
poivron, coupé en gros dés
gousses d'ail, pelés et émincés
poudre de chili
cumin
piment
sel
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