SOUPE AUX NOUILLES ET POULET
3 lbs. (1,4 kg)
2 qts. (2 L)
1 cuillères à soupe (15 ml)
1/2 cuillère à café (3 ml)
1
2
2
1
1/3 tasse (85 ml)
6 oz. (140 g)
Placer tous les ingrédients à l'exception des nouilles dans la casserole en
céramique. Couvrir et laisser cuire sur le réglage Bas pendant 7 heures.
Retirer le poulet. Retirer les os de la viande. Jeter les os et couper le poulet
en petits morceaux. Remettre le poulet dans le bouillon et ajouter les
nouilles. Laisser cuire pendant 30 minutes sur Élevé. Retirer la feuille de
laurier et servir.
HARICOTS AU FOUR
2
1/3 tasse (85 ml)
1/4 tasse (60 ml)
1
1/4 lb (60 g)
1 cuillères à soupe (15 ml)
1/2 cuillère à café (3 ml)
Rincer les haricots. Mélanger tous les ingrédients dans la casserole en
céramique et laisser cuire sur Moyen pendant 7 heures ou jusqu'à ce que
les haricots soient tendres.
poulet, découpé
eau
sel
piment
oignon, coupé en dés
tiges de céleri, coupées en dés
carottes, coupées en dés
feuille de laurier
persil
nouilles
boîtesde haricots blancs
mélasse
sucre brun
oignon, coupé en dés
bacon, coupé en dés
moutarde
sel
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