VOX electronics MX-9109 Manual De Usuario página 59

Recept (za stepalni metlici): Torta
Sestavine:
Jajca: 3
Maslo (z 80 % maščobe): 150 g
Beli sladkor: 150 g
Bela moka: 150 g
Kvas v prahu: 3 g (v skladu z navodili za uporabo)
Priprava:
1. Ločite beljak od rumenjaka;
2. Dodajte beljak v skledo, nastavite metlici obdelajte z aparatom na nastavitvi 5,
1,5-2,5 minut;
3. Maslo razrežite na 20-milimetrske kocke;
4. Dodajte sladkor, maslo in rumenjak v skledo, nastavite metlici in obdelajte z
aparatom na nastavitvi 4, 1-1,5 minut;
5. Pomešajte pšenično moko in kvas v prahu, nato dodajte v skledo;
6. Testo pecite v pečici.
Recept (za kavelj za testo): Kruh
Sestavine:
Pšenična moka: 350g
Sol: 5g
Beli sladkor: 10 g
Maslo (z 80 % maščobe): 10 g
Voda: 200 g
Kvas v prahu: 3 g (v skladu z navodili za uporabo)
Priprava:
1. Zmešajte pšenično moko, sol in sladkor ter dodajte v skledo;
2. Dodajte kvas v prahu, maslo in vodo v skledo;
3. Nastavite kavelj za testo, obdelajte vsebino sklede na nastavitvi 1 10-15 sekund,
nato prestavite na nastavitev 3 in obdelajte 20-30 sekund, nato pa prestavite na
nastavitev 5 in gnetite 2,5-3,5 minut;
4. Segrevajte testo pri 35 stopinjah Celzija, za obdobje 45 minut.
5. Testo pecite v pečici.
OPOMBA: S tem aparatom nikoli ne gnetite testo, ki vsebuje več kot 350 g moke!
Večje količine moke lahko povzročijo preobremenitev aparata!
4