McDonald's C832 Manual Del Equipo página 36

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34. Vuelva a instalar las hojas antiadherentes
superiores. Sujete las hojas con las pinzas
de sujeción y las barras. (Vea la figura
61.)
Figura 61
Nota: Invierta el lado de cocinado de las
hojas antiadherentes todos los días (por
ejemplo, lado negro en días impares; lado
gris o marrón en días pares).
35. Limpie la superficie inferior de la parrilla
con un paño para parrillas limpio mojado
con solución desinfectante. Repita hasta
que la superficie esté limpia. (Vea la figura
62.)
Figura 62
36. Quite y vacíe las bandejas para grasa.
(Vea la figura 63.)
Figura 63
37. Lave y enjuague las bandejas para grasa
en el fregadero de tres compartimientos.
38. Vuelva a instalar las bandejas para grasa.
(Vea la figura 64.)
39. Oprima la tecla
segundos. En la pantalla de control
aparecerán los mensajes "AM TOO
COOL" (AM demasiado frío) y "AM
FOLDED EGGS - CLAM" (AM huevos
doblados - cubierta).
40. En la pantalla aparecerá "CLEAN GRILL
SURFACES" (Limpiar superficies de la
parrilla) y luego "CLOSE PLATEN FOR
AUTO LEVELING" (Cerrar placa para
nivelado automático).
41. Use una cuchara para sundaes para
distribuir dos cucharadas al ras de
hojuelas de adhesión de soya sobre 3 pies
(25 mm) de la superficie inferior tibia de la
parrilla, permitiendo que las hojuelas se
derritan.
(Vea la figura 65.)
34
Figura 64
durante tres a cinco
Figura 65

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