Breville VST070X Instrucciones De Uso página 41

Ost
Klassisk ost, der smelter nemt, f.eks. Cheddar, Jarlsberg, Fontina,
Gruyere og Emmentaler fungerer fantastisk i en toast, men prøv dig
frem, og vær kreativ med din egen favoritost!
Bagværk
Prøv små mørdejsruller med et hav af fyld. Disse kan være både
søde og krydrede. Brug friske eller frosne bær (som optøs før brug),
eller se efter dåsefrugt i det lokale supermarked.
OPSKRIFTER
MADLAVNING VED HØJ TEMPERATUR
Følg vejledningen under Sådan bruges toastjernet. Hver opskrift
rækker til to toasts.
Ost og skinke
• 4 skiver brød
• Mediumcheddar i skiver
• 2 skiver skinke
Ost og tomat
• 4 skiver brød
• Mediumcheddar i skiver
• 2 mediumtomater
Ost og løg
• 4 skiver brød
• Mediumcheddar i skiver
• Tynde løgringe
Pizzastykker
• 4 skiver brød
• 40 g mozzarellaost
• 2 spsk. pizzasauce
• Idéer til pizzafyld: skåret oliven, finthakkede blandede
peberfrugter, chilier, pepperoni, tun, stegte kyllingestrimler,
stegte skiveskårede champignoner, tomater i skiver osv.
1. Saml sandwichen ved at sprede pizzasaucen ud på den
nederste skive brød. Tilføj mozzarellaen og dit valg af fyld.
2. Steges i fire minutter, indtil pizzastykkerne er sprøde og gyldne.
3. Serveres med en rucola- og parmesansalat med olivenolie og
balsamicoeddike.
MADLAVNING VED LAV TEMPERATUR
Chokolade, hasselnødder og brie
• 4 skiver briochebrød
• 15 g hakkede ristede hasselnødder
• 60 g brie i skiver
• 15 g hakket mørk chokolade
• Honning (valgfrit)
1. Smør den ene side af alle briocheskiverne. Placer to skiver på
bundpladen.
2. Saml toasten ved at placere osten på bundskiverne. Fordel
nødder og chokolade, og hæld evt. en smule honning på.
3. Læg de to andre skiver brioche, og tilbered i 3-4 minutter.
Briochen ristes hurtigt.
4. Fjern dem forsigtigt fra toastjernet, da toastene er utrolig varme.
Saftige havregrynskager – 4 stk.
• Du skal bruge bagepapir til denne opskrift.
• 100 g havregryn
• 25 g blandede frø (fx græskar- og sesamfrø)
• 50 g tørret frugt
• 50 g smør
• 1 spsk. sirup
• 50 g farin
1. Anbring havregrynene, frøene og den tørrede frugt i en velegnet
skål. Smelt smørret, siruppen og farinen sammen, enten i en
mikroovn eller en varmebestandig skål over varmt vand.
2. Saml alle ingredienser, og bland dem godt sammen, så alle
havregryn dækkes.
3. Forvarm toastjernet.
4. Læg et rektangulært stykke non-stick-bagepapir over den
nederste plade. Papiret skal være en anelse større end pladen.
Fordel havregrynskageblandingen jævnt ud på pladerne, luk
låget, og bag dem i 6-7 minutter.
5. Når de er bagte og gyldne, skal papiret forsigtigt fjernes, og
havregrynskagerne skal afkøle på et trådstativ i cirka en time.
Fjern bagepapiret, når det er afkølet.
Tredobbelt chokoladekagestykker
• 75 g blødt smør
• 75 g strøsukker
• 1 stort æg
• 60 g finmel tilsat 1/2 tsk. bagepulver
• 30 g kakaopulver
• 25 g hvide chokoladestykker
• 25 g mælkechokoladestykker
• En smule mælk
1. Læg det bløde smør og strøsukkeret i en velegnet skål, og pisk
det sammen, indtil konsistensen bliver let og blød. Tilføj ægget
og pisk godt.
2. Hæld mel og kakaopulver i blandingen. Tilføj en smule mælk og
chokoladestykkerne, og bland det forsigtigt sammen.
3. Forvarm toastjernet.
4. Læg en stor spiseskefuld af blandingen i hver af de varme
forme, luk låget, og bag dem i 6-7 minutter, indtil de er
gennembagte.
5. Fjern dem forsigtigt med et køkkenredskab af silikone, og lad
dem køle af.
De er lækre, mens de stadig er lidt varme, med en smule flormelis
på toppen.
41